老乾媽炒土豆片

老乾媽炒土豆片，是一道菜品，主料是土豆[馬鈴薯通稱]、老乾媽豆鼓槳，輔料是香菜、蔥、姜、蒜。

基本信息

• 中文名：老乾媽炒土豆片
• 外文名：Old mama fried potato chips
• 主要食材：土豆、老乾媽豆鼓槳

• 輔料：香菜、蔥、姜等

主要原料

土豆、老乾媽豆鼓槳。

做法

老乾媽炒土豆片

1.土豆洗淨，不需要水泡；
2.切成片狀；
3.鍋里熱油，放蔥姜蒜爆鍋，放入土豆炒一炒，中小火，兩面微黃微焦就行；
4.放入老乾媽，放一點生抽，滴幾滴醋放少許鹽，鹹淡個人定；
5.關火裝盤。上面灑點香菜。非常簡單的一道菜，幾分鐘搞定。