美味蔬菜卷

美味蔬菜卷是一道以吐司、火腿、起司等為主要食材製作的美食。

想要放輕鬆，吃點碳水化合物如全麥麵包、烤馬鈴薯，可讓大腦平靜下來。下面這道簡單料理十分清淡又營養均衡，而所含的鋅可調節血糖，另外，也適合嘴唇四周及下巴色澤青灰，或常感覺腰酸腿疼的人，作為傍晚運動後的簡單餐點是相當不錯的，既可以補充身體所需能量，又不會造成身體負擔。
[材料]
吐司5片、火腿5片、起司5片、小黃瓜1條、蘆筍2支、胡蘿蔔1條、器具、牙籤5支、刀子
[做法]
1.胡蘿蔔、小黃瓜洗淨，切條狀備用。2.蘆筍洗淨燙熱，放入冷水中，再撈起備用。3.吐司去邊，將火腿片、起司片依序重疊後，卷好，用牙籤固定，內置胡蘿蔔條、小黃瓜條、蘆筍。