白玉參

白玉參

白玉參又名白刺參,是一種十分罕見的海參。海參,屬海參綱(Holothurioidea),是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,據今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用,海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。現代研究表明,海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。

基本信息

生長環境

白玉參對生存水質要求極為苛刻,一般生長在無人居住的海島周邊,如果海水受到輕微污染,白玉參就無法存活。

白玉參對水質要求特別高 白玉參對水質要求特別高

白海參對水質的要求也高於其他海參,所以安全性也比較高,是代表未來海參產業發展方向的一種海參新品種。

形成原因

白色刺參是刺參的一種遺傳變異,在自然界極為罕見。它是灰刺參基因突變而成,20萬隻海參當中只有一隻會基因突變成為白玉參,但白玉參不能留種,其後代還是灰刺參。

培養狀況

白玉參圖片 白玉參圖片

白玉參的相關研究和套用在國內外尚屬空白。由中國科學院海洋研究所實施的白刺參規模化苗種繁育項目日 前獲得突破性進展。項目組研究人員通過廣泛收集,至2009年7月共獲得130頭不同規格的白刺參,達到繁育規格的白刺參為90頭。2009年和2010年,利用白刺參親參進行了人工繁育,共培育白刺參稚參2000多萬頭,並對其生物學和遺傳變異機理進行了相關的研究。

物種價值

市場價值

國際海參文化節上拍賣的白玉參 國際海參文化節上拍賣的白玉參

這種白玉參,在國際海參文化節上亮相。兩隻潔白如玉的珍奇海參以5.7萬元的價格落槌。面對媒體的採訪公司張經理說:“我們東方海洋的‘白玉海參’競拍到5.7萬元的價格,大家都很震撼。其實,這與5萬、還是100萬的數字沒有關係,但是它是我們東方海洋業和中國科學院海洋所研發海洋產業高科技產品的一個代表。該次拍賣的‘白玉海參’,系我們公司和中國科學院海洋所的專利育苗技術培育。白海參作為一種極為稀有的海參,據初步檢驗,其體內硒的含量是普通海參的幾倍乃至十幾倍。對腫瘤的生長有很好的抑制作用,。

白海參對水質的要求也高於其他海參,所以也比較高,是代表未來海參產業發展方向的一種海參新品種。 同時也體現了我們東方海洋和中國科學院海洋所較強的科研能力和把科研成果套用於生產的能力 。

藥用價值

白玉參的各種圖片 白玉參的各種圖片

白玉參作為一種極為稀有的海參,據初步檢驗,其體內硒的含量是普通海參的幾倍乃至十幾倍,對腫瘤的生 長有很好的抑制作用,能有效抗癌;其主要活性成分海參酸性粘多糖和海參皂甙的含量普通海刺參基本相同,營養保健療效顯著。

聖參傳說

在大連民間流傳著海參“千年黑,萬年白”的說法,世世代代的海碰子都將白海參視作“神參”,認為它可保一方平安,即便捉到也要馬上放回海里。

採補信息

白色的海參 白色的海參

2012年10月,大連大洋島海參采捕人員在捕獲幾十隻海參里赫然發現了一隻白色的海參。海參通體白色,在陽光的照耀下,有如一塊晶瑩無瑕的美玉。 10月31日,周西社區居民於師傅在自己家3號海參圈裡捕獲海參又發現一隻白色的海參。具有多年采捕經驗的於師傅說,白海參是漁民眼裡的聖參,很難見到。

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