酒莊背景
![美人魚莊園](/img/5/f4b/nBnauM3X0IDNwEDM2UDNxADN0MTMwIDO2IDMwADMwAjMxAzL1QzLwIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
美人魚莊園的正牌酒是Chateau Giscours,年產量為2.5萬箱左右,副牌酒是La Sirène de Giscours,年產量約為1萬箱;還有一些“三軍酒”,包括Chateau Dutheil與Chateau Houringe,兩者都是梅多克法定產AOC等級的酒,前者在美人魚酒莊釀造,後者是從1982年租別人的廠地來釀造的。此外,與Giscours相毗鄰,但在瑪歌(Margaux)區外的40畝葡萄園所釀製的葡萄酒裝瓶為Le Haut Médoc de Giscours。
酒莊等級
1855梅多克分級三級酒莊 Troisiemes Crus
酒莊歷史
美人魚莊園(Château Giscours)的歷史可以遠溯至1330年,2個世紀後的1552年,莊園以1000英鎊賣給Pierre L'Homme,在出售文書上,Chateau Giscours已標明為一個葡萄園。法國酒書Féret(被看作是波爾多葡萄酒的《聖經》)中曾記載,路易14國王非常喜歡Chteau Giscours的葡萄酒,所以酒莊的酒常侍君左右。又過了2個世紀,酒莊為聖西門(Saint-Simon)家族所有,不過沒多久,1789年法國大革命時期酒莊沒能逃脫被沒收充公的命運。隨後酒莊曾多次易主,莊主之一,巴黎大銀行家Count of Pescatore為迎接烏婕妮皇后的光臨,曾於1847年重建莊園,許多建築仍保留至今。
在1855年的分級制中,Chateau Giscours名列梅多克產區(Medoc)三級酒莊(Troisiè mes Crus),那時酒莊的主人是Count de Pescatore。
![美人魚莊園酒標](/img/3/000/nBnauM3XyAjNxUDM2UDNxADN0MTMwIDO2IDMwADMwAjMxAzL1QzLyYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
產區介紹
瑪歌(Margaux)
![瑪歌產區](/img/8/2b8/nBnauM3X1gDM2QjMzITN2czM0MTM1QjM0IDMwADMwAjMxAzLyUzL3AzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
梅多克的列級酒莊中,瑪歌就占了1/3,其中排名第一的是一級酒莊瑪歌莊園(Chateau Margaux),瑪歌莊園1855年已進入四大一級名莊,與拉菲莊園、拉圖莊園和奧比良莊園齊名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期,質量不穩。八十年代初起,品質大幅回升,價格經常居五大之首。一直穩坐第二把交椅的是寶馬莊園(Palmer),寶馬莊在1855年評級中只獲三級頂戴,但其價格和品質一直立於超二級水平。
![葡萄園](/img/d/fdc/nBnauM3XyYTMxQTM2UDNxADN0MTMwIDO2IDMwADMwAjMxAzL1QzL0IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
值得一提的是Chateau Palmer,雖然只是三等酒莊,但在瑪歌地區的聲望僅次於瑪歌堡。
酒莊酒品
![美人魚莊園酒品](/img/0/198/nBnauM3XygzM5UjM2UDNxADN0MTMwIDO2IDMwADMwAjMxAzL1QzLwczLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
品種:赤霞珠、美樂、品麗珠
等級:法定地區葡萄酒-AOC
容量:750ml
酒精度:13%vol
列級:1855梅多克分級三級酒莊 (Troisiemes Crus)
品鑑記錄:
色澤:紅寶石色
香氣:濃烈的花香混合著黑醋栗奶油和煙燻味道
口感:醇厚不酸澀
適飲溫度:16-18℃