羊腎粥工藝：煮 口味：清香味
主料：粳米(200克) 羊腰子(100克)
調料：鹽(1克) 味素(1克) 姜(3克)
類別：快餐/主食 壯腰健腎調理 陽痿早泄調理
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製作工藝
將粳米淘洗乾淨，備用。將羊腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，放入鍋內，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味素、生薑等調味品。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
羊腰子：羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，羊腰子味甘，性溫，入腎經；有補腎氣，益精髓的作用，用於腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等症。
食譜相剋
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
健康提示
效用：補腎益氣，養精填髓。用治腎虛勞損、陽痿、腰脊酸痛、足膝痿弱、耳聾、尿頻、遺尿。
腎調養藥膳
羊腎粥所含營養素
·熱量 (785.91千卡) ·蛋白質 (32.34克) ·脂肪 (4.02克) ·碳水化合物 (155.17克) ·膳食纖維 (1.28克) ·膽固醇 (289.00毫克) ·維生素A (126.84微克) ·胡蘿蔔素 (5.10微克) ·硫胺素 (0.67毫克) ·核黃素 (2.17毫克) ·尼克酸 (11.03毫克) ·維生素C (0.12毫克) ·維生素E (2.15毫克) ·鈣 (29.83毫克) ·磷 (475.79毫克) ·鉀 (318.03毫克) ·鈉 (673.26毫克) ·鎂 (87.41毫克) ·鐵 (14.16毫克) ·鋅 (5.66毫克) ·硒 (63.94微克) ·銅 (0.71毫克) ·錳 (68.21毫克)
