羊肉芹菜湯

羊肉芹菜湯是一道以羊肉、粉條為主要材料製成的美食。

材料：

熟羊肉300克，水發粉條30克，芹菜100克

調料：

鹽少許

做法：

1、將熟羊肉切片，水發分批洗淨撕成塊，芹菜洗淨切斷備用。
2、淨鍋上火倒入油，下入芹菜熗香，倒入水，調入鹽燒開，下入熟羊肉、水發粉皮煲至熟即可。

適合人群：

老年人

功效：

降壓降糖

養生知識：

每100克芹菜含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，常使用芹菜，能清熱解煩、平肝、利水消腫、涼血止血。