羊肉支竹煲

羊肉支竹煲，美食，主要原料有羊肉500克，支竹100克，馬蹄、蘿蔔各50克。

原料：
羊肉500克，支竹100克，馬蹄、蘿蔔各50克
配料：
當歸、大蒜，海鮮醬、蚝醬、柱侯醬適量。
做法：
1、把羊肉斬件飛水，為去淨腥味，飛水時間稍長，約25分鐘。
2、燒鑊落油，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，加入海鮮醬、蚝醬、柱侯醬，爆透。
3、把馬蹄、蘿蔔、當歸等配料放入煲里，加湯加水，燜至爽嫩。