羅曼尼·康帝酒園歷史
羅曼尼•康帝酒園是法國最古老的葡萄酒園之一。這裡最早可以追溯到11個世紀之前的聖維旺·德·維吉（Saint～Vivantde Vergy）修道院。
聖維旺·德·維吉修道院建於公元900年左右，由維吉（Vergy）的領主馬納賽一世所建，被德維吉城堡保護著。城堡建於7 世紀，位於維吉山的峰頂上，在夜丘的前沿。在西多會教士（Cisterciens）的建設之下，12 世紀開始，區域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。1232年，維吉（Vergy）家族的艾利克絲德維吉（AlixdeVergy），也是布根地女公爵，以證明的形式確保聖維旺·德·維吉修道院在那個時期在相關地塊上的所有權，以及種植葡萄和收穫葡萄的權益。13 世紀時聖維旺修道院陸續又購買或接受捐贈一些園區。1276年10月的某一天，時任修道院院長的伊夫·德夏桑（Yvesde Chasans）買下了一塊園區，其中就包含現在的羅曼尼•康帝酒園。
葡萄種植園1760年，克倫堡家族由於債務纏身，被迫出售羅曼尼酒園，此時酒園已被公認為布根地（Bourgogne）產區最頂尖的酒園。而競爭酒園的是當時兩位赫赫有名的人物。一位是當時法國國王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的親王路易～弗朗索瓦·德波旁（Louis～FrancoisdeBourbon），或者被稱為康帝親王（PrincedeConti）；另一位則是在朝野影響力極大，法王寵愛的情婦，龐巴杜（Mmede Pompadour）夫人。
康帝親王和路易十五關係甚好，商量的很多政務或是機密甚至連龐巴杜夫人都不知道。因為都是和路易十五關係密切的人，這場競爭令人矚目。另外，康帝親王和龐巴杜夫人之間一直以來交惡甚多，猜忌和傾軋也不少。這場競爭也成了積怨的爆發。最後康帝親王於1760年7月18日以令人難以置信的高價80000里弗爾（Livre，法國古時候的重量單位，斤，約490克，巴黎制）購入羅曼尼酒園，另外還支付12400里弗爾買下窖藏的成品酒（當時的交易慣例）。平均每烏武荷（Ouvrée，勃艮第土地面積單位，相當於0.0428公頃）2310里弗爾，而周邊上等酒園價格每烏武荷還不到200里弗爾！從而使羅曼尼酒園成為當時世界上最昂貴的酒園，至高無上的地位開始確立。而龐巴杜夫人因為此事，從此不再青睞布根地產區的葡萄酒，轉而在宮廷里推廣唐·佩里農（Dom Perignon，香檳之父）發明的香檳酒。
羅曼尼酒園到了康帝親王手中之後，酒園才有了現在的名號：羅曼尼•康帝（La Romanee～Conti）。其後，1789年法國大革命到來，康帝家族被逐，葡萄園充公。1794年後，羅曼尼•康帝酒園經多次轉手，1819年被於連·歐瓦（Julien～julesOuvrard）收入囊中，1869年則由葡萄酒領域非常專業的雅克～瑪利·迪沃～布洛謝（Jacques～Marie Duvault～Blochet）以260000法郎購入。至此鑽石又重新閃耀世間！
迪沃～布洛謝家族經不懈努力，羅曼尼•康帝酒園終於名至實歸，真正達到了布根地，乃至世界最頂級酒園的水準。1942年，亨利·勒華（Henri Leroy）從迪沃～布洛謝家族手中購得羅曼尼•康帝酒園一半股權。延續至今，羅曼尼•康帝酒園一直為兩個家族共同擁有。
釀酒特色
羅曼尼·康帝酒園羅曼尼•康帝酒園所屬的沃恩·羅曼尼村（Vosne～Romanee）里共有7座頂級佳釀（GrandCru）等級酒園，其中，康帝酒園獨立擁有兩個完整頂級佳釀等級園區：1.805公頃的羅曼尼•康帝酒園與6.06公頃的拉塔希酒園（LaTache），所以在這兩款酒的瓶子上會標著“MONOPOLE”字樣，表示獨家擁有；另外還擁有約3.51公頃的李其堡酒園（Richebourg）、5.29公頃的羅曼尼聖維旺酒園（Romanee～Saint～Vivant）、3.53公頃的大艾希索酒園（GrandEchezeaux）、4.67公頃的艾希索酒園（Echezeaux）及不到0.6759公頃的頂級白葡萄酒園夢特拉謝（Montrachet）。
這裡出產的酒俱為精品，尤以羅曼尼·康帝酒園為最。羅曼尼·康帝酒園占地約1.805公頃，精耕細作下，酒園產量極低，每公頃平均種植葡萄約10000株，年產量控制在2500公升，幾乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年產量僅約6000瓶，還不及拉菲酒園產量的1/50。柏翠酒園面積是羅曼尼•康帝酒園的6倍，產量卻是其10倍。羅曼尼•康帝酒園於1936年9月11日被法國官方定為頂級佳釀（Grand Cru）等級。另外，酒園的葡萄為貴族品種黑皮諾（Pinot Noir），羅曼尼•康帝將黑皮諾的各項迷人特質完美地呈現出來～馥郁持久的香氣，精緻醇厚，單寧細膩而有力，平衡而又凝縮，絲絨般的質地柔滑優雅，幾乎將頂級黑皮諾的優點集於一身。
羅曼尼•康帝酒園在19 和 20 世紀經歷了2次劫難。
第一次是在1866年，法國遭受根瘤蚜蟲災害，來自北美的根瘤蚜蟲將法國大部分葡萄園毀了，酒園以高昂的代價和不計成本的方法（如用當時昂貴的化肥取代可能會傳染根瘤蚜蟲的天然堆肥），終於奇蹟般地躲過了劫難。
第二次是在1945年，在春天的冰雹和二戰導致的人工短缺的夾擊下，酒園的葡萄老藤最終難逃一劫，只能次年從兄弟酒園拉塔希引入葡萄樹。當然，拉塔希酒園的葡萄本身也是根瘤蚜蟲災害後從羅曼尼·康帝酒園裡引種過來的，這樣的方式很好地保證了羅曼尼•康帝酒園葡萄樹的純正“血統”。引種後的6個年頭（1946～1951年）里，為保證質量，羅曼尼•康帝酒園未出產葡萄酒。另外，酒園陳年所用均為全新的橡木桶，桶的原材料均由酒園統一採購，風乾3年後才制桶使用。
在葡萄種植、採收釀酒、土壤研究、園區管理等方面，羅曼尼•康帝酒園都採取極其嚴格嚴密卻又有條不紊的制度和措施，儘量遵循自然的均衡和傳統的特色，力爭完美。在宗教般極致理念的打造之下，羅曼尼·康帝葡萄酒成為眾多葡萄酒愛好者的夢想之物，酒園主管奧貝爾·德·維蘭將其形容為“帶有即將凋零之玫瑰花的幽香，令人流連忘返，天神回返天堂時的人間遺珠”。
極致品質、承載的深遠歷史和稀少的產量造就了羅曼尼•康帝在葡萄酒世界中的至高地位，同時也造就了其高昂的價格。世界最具影響力的酒評人羅伯特·帕克（Robert Parker）稱其為“百萬富翁的酒，卻是億萬富翁才能消費得起！”現在羅曼尼•康帝酒園還採取搭售的銷售方式，買一箱12瓶同屬康帝酒園其它園區的酒，才能獲得一瓶羅曼尼•康帝。現在市場上羅曼尼•康帝很難得一見，即使有也是少則數千歐元多則上萬歐元。中國大陸僅有數瓶，基本為收藏者的鎮宅或鎮窖之寶。
羅曼尼•康帝，天下第一酒園，一個不斷延續的酒界傳奇。
酒品評價
2002：產量約6100瓶。第一次除渣後在橡木桶中取出的樣品：精緻的光暈，和常見染料完全不同的亮黑；美妙的花香，細緻自然，清澈的質地；輕盈的外觀，沒有一絲新橡木桶的痕跡，葡萄很好的成熟度已明顯展示出來（好於2001年份）；草莓般柔軟的味道，悠長的回味，是個極為優雅的年份。葡萄採收時間為9月21日。
2001：產量約6960瓶。純淨明亮的上等色澤；入口強勁、緻密、有複雜度；依舊年輕，我們能強烈地感受到產地的特質，香料、黑 色水果、李子和甜軟的土壤氣息；充盈在口中，要求聚精會神和充滿敬意，單寧平衡細緻；肯定有很長的生命周期，頂峰期至少 15年，甚至超過20年；葡萄採收時間為9月29日。
1998：產量約5600瓶。美妙的顏色，保持著紫紅的色調；花香和辛香的融合，優雅愉悅；口中顯現出驚人的流動性和和諧，紅果和櫻桃氣息，豐富細膩的單寧；這款酒的精巧和存在，對我們來說是一種驚喜！葡萄採收時間為9月24日。
19951992：產量約4800瓶。石榴紅的光暈，層次明顯；典型的羅曼尼•康帝的香氣，甜椒和玫瑰花瓣的氣息；輕巧和諧，口中感覺強度比較收斂；這款酒的酸度要比1995年份高點，回味也比1995年份短點，不過還是相同的神韻；已經到適飲期了！葡萄採收 時間為10月2日。
1990：產量約7440瓶。石榴紅色帶著一絲微微的棕色；成熟甜椒、香料和皮革的氣息，華麗的酒體，極為悠長的回味。太過年輕，離頂峰期還遠，估計應該在2010/2015，但依然可以感受到這個超級好年份的實力，尤其是宏大的收尾階段的質感！葡萄采 收時間為9月28日。
1977：產量約9360瓶。棕色泛出微黃，就像冬天的天空；精緻的香氣，驚人的純淨，幽幽的玫瑰花香；口感柔和，有點像“潮濕的抹布”！但也很是平易近人，有點果香。很好的持久力！葡萄採收時間為10月19日。
1965：產量約5760瓶。顏色非常深邃；乾蘑菇的氣息；令人吃驚的不太傳統的複雜度，但充滿激情。葡萄採收時間為10月23日。
1952：產量約5760瓶。深色泛出些許黃色；美妙的香氣，紫羅蘭、麝香、灌木、香子蘭果實和煙燻的氣息，夜丘產區典型的上等佳釀！入口依舊佳釀風範，展現出野性的一面，野禽味道尤其是松雞那種；令人驚訝的酒體，完全不像出自年輕的葡萄藤，柔和的質感，非常複雜的醇香；作為葡萄園重建後年輕葡萄藤出產的第一批酒，已經出色地顯露和繼承了羅曼尼•康帝的風格和水準！葡萄採收時間為9月29日。
1945：產量約600瓶。保存極佳的狀態，1990年時的品嘗記錄：深邃的顏色，令人讚嘆的東方香料的氣息，透出李子和異域漿果的芳香，口中果香充盈，持續極長，以辛香收尾，完美的平衡。是布根地百年難遇的完美佳釀。由於春天的冰雹和戰爭導致的人工短缺，這年僅產 600瓶，品質卻是極限佳釀！葡萄採收時間為10月2日。
