原料
雞胸肉280克,紅蔥頭100克,蔥1根,蒜頭3瓣,姜4片,豆豉35克,油4大匙,味素半匙,醬油1小匙,太白粉1匙,玉米粉少許,鹽半匙,蚝油1小匙,糖半匙。做法
1、雞肉切塊,用太白粉、玉米粉拌勻,醃至5分鐘,蔥切斷,紅蔥頭稍拍,蒜切碎;2、鍋中油加熱,放紅蔥頭炸5分鐘,放入雞塊,再加蔥、蒜、豆豉炒4分鐘後,再加入鹽、味素、醬油、蚝油、糖、水蒸4分鐘左右,即可盛盤食用。
羅定雞排,南方菜,鮮香可口。
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料、從善、鎮南5個都(今白石、大成、錢排、合水、新寶,平塘、思賀、貴子、旺沙、硃砂、安莪、洪冠、茶山、懷鄉等)池洞部分、高州之馬貴、古丁、深鎮及羅定之...、茶山、懷鄉、白石、大成、錢排、合水、新寶,平塘、思賀等23個鎮。 信宜市...
建置沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口。距市區62.8公里。境地東連該市新寶鎮、南接合水鎮、西與錢排鎮為界,北...7~30米。銀岩頂為平塘最高峰,海拔高度為1334米,與錢排接壤,其山脈...林垌,白石牙山脈右延榃棉、北永、平塘至羅定分界。石人頂(海拔1310米...
地理環境 人口民族 行政區劃 歷史沿革 河流流域。 著名小吃 大灣特色小食有缽仔糍、豆鼓雞、脆皮雞、油窄棕、燴豆腐,羅定雞排,純綠色天然食品,味美肉鮮。 羅定雞排做法: 羅定雞排 雞胸肉280克,紅蔥頭100克,蔥1根,蒜頭3瓣,姜4片,豆豉...
建築歷史 建築結構介紹 內部結構 著名小吃 附近酒店的石山崗(478米)。走向北東的雲開大山受羅定弧形構造影響,在貴子—分界弧...羅定江的分水嶺。另一列為橫山(919米)、大山肚(1100米)、竹園頂...340°~350°,是白石河和錢排河的分水嶺。 雲開雲海 西列為第一列為...
山脈走向 山體特徵 主要山峰 礦藏純手工製造的魚丸工序要求十分嚴格。從選料、刮肉、排斬、攪拌、擠丸,每一個細節...銷售,香港人還會用魚蛋作火鍋的材料。羅定魚丸在羅定,鯪魚有三種食法,叫...魚膠捏小丸在花生油中油炸至淡金黃色即可撈起。 羅定魚丸 相傳羅定市的傳統...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效魚丸,真正純手工製造的魚丸工序要求十分嚴格。從選料、刮肉、排斬、攪拌、擠丸...中都有銷售,香港人還會用魚蛋作火鍋的材料。羅定魚丸在羅定,鯪魚有三種食法...:用魚膠捏小丸在花生油中油炸至淡金黃色即可撈起。 羅定魚丸 相傳羅定市...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效、香辣鹽菜、清鎮劉姨媽黃吧、青岩雞辣椒。遵義:化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦...、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麯酒、平壩窖酒...、燒火腿、包漿豆腐、汽鍋雞、各種菌火鍋、尋甸牛乾巴、燒餌塊、饊子、斑...
簡介 西南地區 華北地區 華東地區 東北地區