綠豆芽炒饊子

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原料

綠豆芽300克、韭菜50克、饊子適量、蔥姜適量、鹽適量、糖1·5克、雞精1·5克、香油適量

步驟

1
準備好所有的食材。
2
綠豆芽摘洗乾淨。
3
韭菜洗淨切段，饊子掰段。
4
炒鍋到油燒熱爆香蔥姜，倒入綠豆芽加入鹽，糖翻炒。
5
豆芽變軟加入韭菜翻炒。
6
再放入饊子翻炒。
7
加少許雞精淋入香油炒勻關火。

小貼士

這是一道快手小炒，時間不能很長。
韭菜和饊子入鍋翻炒均勻就可關火，以免影響口感。