絲瓜炒木耳

絲瓜炒木耳，主要原材料為絲瓜、泡發木耳、蔥。絲瓜去皮洗淨、切抹刀片，蔥切碎。起鍋熱油，放入蔥花煸炒，放入絲瓜片翻炒均勻後，加適量生抽，放入木耳翻炒均勻，加鹽、味素調味。煨製片刻，即可關火，出鍋裝盤。

基本信息

• 中文名：絲瓜炒木耳
• 主要食材：絲瓜、木耳、蔥

簡介

絲瓜炒木耳

製作難度：普通

所需時間：十分鐘

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：瓜果類

食材明細

主輔料：

絲瓜

泡發木耳

蔥

調味料：

油

生抽

鹽

味素。

製作方法

絲瓜去皮洗淨、切抹刀片。蔥切碎。

起鍋熱油，放入蔥花煸炒。

放入絲瓜片。

翻炒均勻後，加適量生抽。

放入木耳。

翻炒均勻，加鹽、味素調味。

煨製片刻，即可關火，出鍋裝盤。