紫菜河蝦油麥菜

紫菜河蝦油麥菜所屬一款美食之一，主要原料有水發紫菜50克、河蝦50克等，這道菜非常美味。

紫菜河蝦油麥菜屬於私房菜，味道鮮香。

原料

水發紫菜50克 河蝦50克 油麥菜250克 精鹽、料酒、味素、蔥花、香油、色拉油

做法

1.水發紫菜撕成小塊；河蝦治淨，入沸水鍋中汆熟後撈出；油麥菜擇洗淨，切成5厘米長的節。

2.炒鍋上火，放入色拉油燒熱，投入蔥花爆香，再下入河蝦，烹入料酒，隨即下入油麥菜、紫菜翻炒，調入精鹽和味素，炒熟後淋入香油，起鍋裝盤即成。