公司簡介
一、廈門陽光棕櫚餐飲有限公司成立於2002年1月，由台灣三位股東投資設立的外商獨資企業，第一家店開設於湖濱南路滕王閣一樓，面積280平方米，主要經營各式中西式套餐、小火鍋、三明治、鬆餅、咖啡、奶茶、紅綠茶、冰砂、花果茶等，為一家複合式的餐廳。2002年5月於廈禾路世貿商城五樓開設世貿分店，主要經營冰淇淋、冰砂、各式奶茶、綠茶、咖啡和簡餐
。
2003年1月設立SM分店；2005年11月開設晉江SM分店。從第一家店至今，經過不斷努力與蛻變，始終以實際行動本著『陽光棕櫚 適意生活』的服務新概念，讓顧客對於飲料冰品不再只是解渴、消暑，更要”吃的自然，吃出健康”。
陽光棕櫚希望提高在市場上的競爭優勢及獲得消費者之信賴，將陽光棕櫚的精神和理念發揚光大，因此制定了一套形象識別系統、標準製作手冊、標準服務規範等制度，並努力研發熱食、熱飲的產品，以期達到「冰熱食飲，四季皆宜」產品複合的目標。
經營理念與方向
陽光棕櫚創立至今始終堅持「Q、C、S、A」的經營理念。並以
顧客愉快滿意+持續創新研發+員工主動積極
=利潤共享合理+附加價值提高
=永續經營 的原則做為經營方向。
Q：Quality 品質
C：Clean 清潔
S：Service 服務
A：Atmosphere 氣氛
經營專長及特色
專長：1.冷飲:綠茶、奶茶、冰砂、柚子茶、現榨果汁、現煮咖啡…..
2.熱飲: 柚子茶、現煮咖啡、綠茶、奶茶…..
3.套餐:小火鍋、鐵板飯、烏龍麵、銅盤烤肉、煲類、紙鍋…..
4.點心:鬆餅、厚片麵包、炸雞栁、蝦卷、五香豆乾…..
特色：1.飲料調製採用法國進口1883及MONIN果露，天然、健康、口感佳。
2..現做現賣的咖啡、果汁、鬆餅、厚片麵包，新鮮美味。
3.大骨和蔬菜熬制的高湯，加上近20種不同湯底的選擇，湯鮮味美，滿足顧客挑剔的嘴。
4..獨到口味的醬汁，為鐵板飯帶來顧客的肯定與讚賞。
5.精緻的銅盤烤肉讓人享受美味的同時，感受另類的烤肉樂趣。
6.獨特的器皿讓日式紙鍋的魅力，衝擊你的視覺與味覺。
發展方向
陽光棕櫚餐飲有限公司在廈門已具水平，除了繼續擴充直營店的分店數量，已展開加盟業務，冀盼能以「立足台灣，進軍中國，放眼世界」之巨觀氣魄，成為餐飲連鎖的楷模。
