海帶的營養價值
海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
食品材料
海帶條,姜,大蒜,油,鹽,雞精,料酒
製作過程
1、海帶絲是菜市場買泡好的,洗淨切段;
2、生薑切絲備用,大蒜切小粒備用;
3、熱油鍋把生薑絲跟大蒜粒下鍋炒香 ;
4、放入切好的海帶絲 ;
5、大火炒熟加入鹽巴、雞精、料酒調味即可 ;
6、起鍋裝盤上桌。
素炒海帶絲是一個以海帶條為主要材料的菜品,口味鹹鮮。
海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
海帶條,姜,大蒜,油,鹽,雞精,料酒
1、海帶絲是菜市場買泡好的,洗淨切段;
7、再放入海帶絲翻炒。 11、淋入香醋。 12、加入雞精和香油。
簡介 製作美味廚房系列:拿手快炒123,該書籍是由青島出版社於2011年首次印刷出版的。
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簡介 詳 單 參考資料