紅燒肉燉山藥主料：五花肉適量 山藥 一根
調料：色拉油少許 食鹽4克 蔥5克 姜5克 八角1個 料酒5克 老抽適量 白糖適量
1.五花肉放清水裡浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥
2.五花肉用開水焯一下，去除髒東西，撈出備用
3.鐵鍋里放一點點油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到鍋里的油多了一點，這就是五花肉本身的油脂溶了出來，這樣做可以減少油膩感
4.倒入老抽，放入蔥薑片和大料煸炒上色，加入溫熱的水，大火燒開轉小火燉
5.燉到肉用筷子一下就穿透時，加入適量的糖（冰糖最好）、鹽、然後把山藥放進去
6.再燒15分鐘，湯汁收乾，山藥也軟爛了，就可以出鍋
山藥燉紅燒肉，美食，主要原料有五花肉適量 山藥 一根。
主料： 調料： 方法：山藥紅燒肉是一款家常菜品，製作原料主要有五花肉、山藥等。
做法一 做法二 食用功效2、肉放進涼水鍋里，開火，燒開十分鐘後，撈出來，用熱水把肉洗乾淨； 6、大火燒開後，轉小火，慢慢燉，水收至一半後，放入山藥塊，慢慢燉； 2、一定要放開水...
適量料酒 適量的白糖12 加入適量的鹽13
食材 製作步驟芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。芋頭獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的香氣，香軟彈...
原料 做法 一家之言青瓷紅燒肉，美食，主要原料有五花肉、藕、八角、桂皮、鹽，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
簡介 製作香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。
主料 輔料 營養價值 製作步驟《蒸煮燉燜王》內容簡介：進入居家烹飪世界的最佳選擇，精心挑選最受國人喜愛的蒸煮燉燜佳肴，美味層出不窮，做法獨到精湛，做得超順手，吃得超過癮。傳承中華美食...
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