紅棗羊腰湯

紅棗羊腰湯是款湯品，主料有羊腰，大棗，泡發木耳，將羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開，小火燉至湯汁收半，肉熟透後加鹽調味關火。

原料：

羊腰80g、大棗5個、姜5g、泡發黑木耳15g、清水600ml、鹽2g。

做法：

1、羊腰去除羊油和腥物；
2、羊腰切花刀後，潮水，撈出；
3、砂鍋中放入清水，加姜、大棗煮開；
4、姜羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開，小火燉至湯汁收半，肉熟透後加鹽調味關火。