羊腰海參湯

羊腰海參湯所屬一款美食之一，主要原料有海參200克，牛膝20克，羊腰2副等，這道菜非常美味。

原料：
海參200克，牛膝20克，羊腰2副，生薑2片，紅棗2顆，鹽少許。
製法：
1、將羊腰兩副分別對半剖開成兩片，去淨腰臊筋膜，洗淨；已發海參、牛膝、生薑、紅棗洗淨；紅棗去核。
2、瓦煲內加清水，用文火煲至水滾，放入材料，改用中火煲3小時，加鹽調味即成。