紅棗桂圓銀耳羹

紅棗桂圓銀耳羹所屬一款美食之一，主要原料有桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克等，這道菜非常美味。

原料：

桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克、乾銀耳5克

做法：

1、乾銀耳用水泡發後洗淨撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會，容易去掉核；
2、銀耳和蓮子放入鍋中，加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠；
3、隨後倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。