用料
材料 |
銀耳 |
薏米 |
紅棗 |
枸杞 |
冰糖 |
其他(可加桂圓、蓮子等) |
做法
1. 用水將銀耳泡發,薏米浸泡3-4個小時,紅棗和枸杞用清水洗淨。如果要放蓮子,千萬不要浸泡,否則蓮子會煮不酥。 |
2. 泡發的銀耳洗淨去掉根部,撕成小片,然後和薏米一起放入高壓鍋,加適量的水,大火煮開,氣閥開始噴氣以後轉小火,再煮7-10分鐘關火。 |
3. 加入紅棗、枸杞,再用小火煮15-20分鐘。 |
4. 出鍋前再根據自己的口味加入適量的冰糖,煮到冰糖完全融化即可。 |
材料 |
銀耳 |
薏米 |
紅棗 |
枸杞 |
冰糖 |
其他(可加桂圓、蓮子等) |
1. 用水將銀耳泡發,薏米浸泡3-4個小時,紅棗和枸杞用清水洗淨。如果要放蓮子,千萬不要浸泡,否則蓮子會煮不酥。 |
2. 泡發的銀耳洗淨去掉根部,撕成小片,然後和薏米一起放入高壓鍋,加適量的水,大火煮開,氣閥開始噴氣以後轉小火,再煮7-10分鐘關火。 |
3. 加入紅棗、枸杞,再用小火煮15-20分鐘。 |
4. 出鍋前再根據自己的口味加入適量的冰糖,煮到冰糖完全融化即可。 |
薏米蓮子銀耳羹,是一道由薏米、蓮子、銀耳製作的滋潤養生羹,既可以滋陰潤肺,又可以美白養膚。
做法一 做法二銀耳,又稱白木耳、雪耳、銀耳子等,銀耳子實體純白色,膠質,半透明,寬5-10cm,由多數寬而薄的瓣片組成,新鮮時軟,乾後收縮。擔子近球形,縱分隔,(10...
形態特徵 生長環境 分布情況 栽培技術 病蟲防治《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄銀耳蓮子湯為以銀耳和蓮子為主要食材的家常湯品,味道香甜可口,可清熱健胃,美容養顏,營養價值豐富。中醫認為,銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能...
菜品介紹 做法 營養成分 營養功效 適宜人群102 103 106
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄芡實薏仁銀耳羹是一款家常菜品,製作原料主要有銀耳、芡實、薏仁、枸杞等。
原 料 操 作 營養價值《四季滋補湯羹》是由《實用生活》編委會編纂的圖書,在萬卷出版社出版。
基本信息 內容簡介 編輯推薦 圖書目錄《粥羹糊類食品加工技術》是2017年化學工業出版社出版的圖書,作者是杜連啟,。
內容簡介 目錄信息芥菜豆腐魚湯/蔬菜魚湯/蝦仁蛋湯 雞絲蛋花湯/酸菜雞湯/玉竹雞湯 生菜豆腐湯/豌豆蛋花湯/苦瓜豆腐湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄