紅棗山藥燉南瓜

紅棗洗淨，切開後去除棗核。山藥塊、南瓜塊及紅棗、紅糖一同放入燉盅內，加入水，放在火上燒開，蓋好蓋，改用小火燉1小時左右，至山藥、南瓜熟爛時即可。

做法一

菜系及功效：家常菜譜 孕婦菜譜 老人食譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜

口味：清香味 工藝：原燉

紅棗山藥燉南瓜的製作材料：

主料：山藥300克,南瓜300克,棗（乾）100克

調料：赤砂糖15克

紅棗山藥燉南瓜的特色：

色澤紅潤，氣味芳香。

製作：

1. 鮮山藥、南瓜分別用水洗淨；

2. 鮮山藥削去皮，切成3厘米見方的塊；

3. 南瓜去皮和內瓤，也切成相同大小的塊；

4. 紅棗用水洗淨，劃開後去除棗核；

5. 切好的山藥、南瓜塊及紅棗加紅糖，放入燉盅內；

6. 加入水，放在火上燒開，蓋好蓋，改用小火燉1小時左右，至山藥、南瓜熟爛時即可。

做法二

原料：鮮山藥300克，南瓜300克，紅棗100克，紅糖

製法：1．鮮山藥削去皮，洗淨，切成3厘米見方的塊。南瓜去皮和內瓤，也切成相同大小的塊。