內容簡介
《紅富士蘋果無公害高效栽培》由中國農業
紅富士蘋果無公害高效栽培科學院果樹研究所汪景彥研究員主編、王金友等專家撰寫而成。主要介紹無公害果品生產的重要性，模式及規範管理，紅富士蘋果的栽值區劃和生態環境要求，無公害紅富士蘋果園的園址確定、品種選擇、苗木培育、定植建園、土肥水管理、樹體調控、病蟲害防治，以及果實的採收、貯藏與運輸等方面的知識和技術。全書內容翔實，技術先進，語言易懂，文圖並茂，集先進性、通俗性和實用性於一體，對提高蘋果種植技術，生產優質高產無害紅富士蘋果，具有積極指導作用。 {zzjj}
目錄
第一章 緒論
第一節 至關重要的果品無公害生產
一、無公害食品的提出及生產模式
二、無公害農產品生產管理的規範
第二節 我國紅富士蘋果生產狀況及今後的發展道路
一、紅富士蘋果是我國晚熟蘋果主栽品種
二、紅富士蘋果無公害生產勢在必行
三、生產無公害紅富士蘋果的必由之路
第二章 基礎知識與基本要求
第一節 蘋果主產區與紅富士蘋果栽植區劃
一、蘋果主產區
二、紅富士蘋果栽植區劃
第二節 紅富士蘋果樹對生態環境的要求
一、氣象條件
二、土壤條件
三、海拔高度
第三節 紅富士蘋果樹的抗病性
一、易感染蘋果輪紋病
二、可感染炭疽病
三、較抗早期落葉病
第四節 無公害蘋果的質量標準及質量檢測
一、蘋果外觀等級標準
二、檢驗方法
三、無公害蘋果的標準
四、無公害蘋果檢驗規則
五、無公害蘋果產品標誌
第三章 無公害紅富士蘋果園的建立
第一節 園地選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
第二節 品種與砧木選擇
一、普通紅富士品種(系)
二、短枝型品種
三、紅富士優系
四、富士雜交系
五、砧木選擇
第三節 無病毒優質苗木培育
一、苗圃地的選擇與準備
二、普通紅富士蘋果苗的培育
三、矮化中間砧紅富士蘋果苗的培育
四、矮砧紅富士蘋果苗的培育
五、無病毒紅富士蘋果苗的培育
六、苗木出圃和檢疫
第四節 高標準定植建園
一、栽植時期
二、栽前準備
三、拉線栽植
四、栽後管理
第四章 無公害紅富士蘋果園的土肥水管理
第一節 土壤管理
一、生草栽培制
二、清耕-覆蓋作物制
三、覆蓋制
四、間作制
五、免耕制
六、水土保持
第二節 合理施肥
一、紅富士蘋果樹的需肥特點
二、合理施肥的依據
三、施肥時期
四、施肥種類
五、施肥量與配方施肥
六、施肥方法
七、嚴格把好安全施肥關
第三節 水分調控
一、水分的重要性
二、蘋果樹的需水規律
三、蓄水保墒措施
四、節水的途徑與方法
五、果園節約灌水
六、灌溉方法
七、灌溉量
八、排水方法
第五章 無公害紅富士蘋果的樹體管理
第一節 整形與修剪
一、紅富士蘋果樹形及其整形技術
二、修剪方法
三、修剪技術
第二節 花果管理
一、促進授粉和座果
二、嚴格控制花、果留量
第三節 果實套袋及增色技術
一、果實套袋
二、摘葉、轉果和鋪反光膜
第四節 樹體的越冬與保護
一、抽條及其預防
二、凍害及其預防
三、霜害及其預防
第六章 無公害紅富士蘋果的病蟲害防治
第一節 病害防治
一、防治蘋果輪紋病
二、防治蘋果褐斑病
三、防治蘋果斑點落葉病
四、防治蘋果樹腐爛病
五、防治蘋果病毒病
六、防治蘋果缺素症
第二節 蟲害防治
一、防治蚜蟲類害蟲
二、防治葉蟎類害蟲
三、防治食心蟲類害蟲
四、防治卷葉蟲類害蟲
五、防治潛葉蛾類害蟲
六、防治介殼蟲類害蟲
七、防治金龜子類害蟲
……
第七章 無公害紅富士蘋果的採收、貯藏與運輸
第八章 無公害優質紅富士蘋果生產配套技術
附錄 紅富士蘋果規範化管理技術要點
主要參考文獻
