糯米饅頭

糯米饅頭是由白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜等食材製作而成的一道美食。

糯米饅頭

主要材料

白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄乾、蜂蜜、發酵粉、香油。

具體製作

1、牛奶加水加熱到40度，麵粉里加發酵粉和面，做成發麵團。
2、白江米洗淨放到電飯煲里悶熟，趁熱加入白糖、葡萄乾、香油、蜂蜜，攪拌均勻做成餡。
3、把發麵團擀成小餅，把做好的餡包在裡邊，揉成饅頭狀。
4、放半個小時，看到比原來大一倍時，涼鍋上屜，起氣開始蒸20分鐘即可。
口感：皮軟軟喧喧的；餡粘粘甜甜香香的