糟香三絲

糟香三絲是一種美食，主要原料有萵筍100克,土豆（黃皮）300克,胡蘿蔔100克 ，是一道營養豐富的食品。

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜
口味：糟香味 工藝：燒
糟香三絲的製作材料：
主料：萵筍100克,土豆（黃皮）300克,胡蘿蔔100克
調料：香糟15克,植物油10克,鹽3克,白砂糖2克,味素1克,澱粉(玉米)5克,香油1克
製作：
1.　將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨，削皮，切成均勻的細絲；
2.　炒鍋倒油燒熱後放入三絲一併煸炒；
3.　加少許湯水、鹽、糟鹵、白糖和味素；
4.　燒開後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
糟香三絲做法二
　
食譜原料:
荷蘭豆500克、冬筍100克、香腸100克，油、鹽、水澱粉、糖、糟鹵適量製作方法:
1、將荷蘭豆、冬筍、香腸切絲。　
2、油鍋燒熱後，放入三絲煸炒，加少許水、鹽、糖、糟鹵，燒開後用水澱粉勾芡;裝盆後淋上少許熟油即可。　
健康提示:
鮮嫩的荷蘭豆營養成分豐富，冬筍含有豐富的礦物質，香腸的蛋白質含量豐富。葷素搭配，營養互補。