精製鹽工
職業名稱:精製鹽工職業定義:使用洗滌、焙燒等設備,對海鹽、湖鹽進行焙燒、洗滌、除鈣,加工成精製鹽的人員。
職業等級:本職業共分五個等級
初級 (國家職業資格五級)
中級 (國家職業資格四級)
高級 (國家職業資格三級)
技師 (國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
精製鹽工就是指使用洗滌、焙燒等設備,對海鹽、湖鹽進行加工成精製鹽。
主要由鹽商菜、鹽工菜、壩壩筵、家常菜組成,主要按所用原料的貴賤、質量...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店政策全文國務院關於取消一批職業資格許可和認定事項的決定國發〔2016〕68號各省、自治區、直轄市人民政府,國務院各部委、各直屬機...
政策全文 內容解讀基本定義執業資格是指政府對某些責任較大,社會通用性強,關係公共利益的專業(工種)實行準入控制,使依法獨立開業或從事某一特定專業(...
基本定義 認證作用 職業目錄 證書取得 取消認證自貢井鹽 據記載,歷代鹽工在自貢先後鑽井13000多口,有的 井深達...少且遠離污染,更純淨,品質好。井礦鹽煉製過程是通過全密封真空工藝精製而成...們,鹽工們的奇特吃法,使鹽幫菜獨具特色,從而出現了鹽商菜,鹽工菜,私家菜...
固定碼頭一座,在職鹽工2657名,退休鹽工2065名,年生產能力10萬噸...10萬公畝,先後開發出天然優質細白鹽、加碘鹽、精製食鹽等一系列市場競爭力強...
鹽場簡介 歷史面貌等原料,分三道工序精製,先將糯米和角棕芋加工成麻棗胚(即麻棗心),然後用...
漳州小吃 專家看法 小吃種類—2000食用鹽標準。至2000年底,僅9個月就生產精製合格鹽2.6萬噸...,而每個灶按姓氏取字,形成所謂“字頭”。專門從事熬鹽的燒鹽工稱“燒手”。燒...
公司簡介 漳縣鹽史4608公畝,設計能力5萬噸。經全場鹽工艱苦奮戰,提前一年半完成了建設任務...精細化工廠。其中後沙鹽化工廠生產的“蘆蕊”牌精製自然鹽和齊莊溴素廠生產...辦了晶山碘鹽公司,上述兩企業和後沙精製自然鹽廠均被列為國家食鹽定點生產...
參考資料