粟棒大骨

粟棒大骨

中國菜譜,取粟米棒、豬大骨、紅蘿蔔製成,味道鮮美。

原料/調料

粟米捧150克、豬大骨250克、紅蘿蔔50克、生薑10克、紅棗10克,清水500克、20克、味素10克。

製作流程

1.粟米捧去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,豬大骨砍成塊,生薑切片,紅棗洗淨。
2.瓦煲注入清水,加入薑片,粟米捧、大骨塊,放到火爐上用大米煲開,改中火煲40分鐘。
3.再放入鹽、味素,調好口味,煲3分鐘即成。

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