粟棒大骨

中國菜譜，取粟米棒、豬大骨、紅蘿蔔製成，味道鮮美。

原料/調料

粟米捧150克、豬大骨250克、紅蘿蔔50克、生薑10克、紅棗10克,清水500克、鹽20克、味素10克。

製作流程

1.粟米捧去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，豬大骨砍成塊，生薑切片，紅棗洗淨。
2.瓦煲注入清水，加入薑片，粟米捧、大骨塊，放到火爐上用大米煲開，改中火煲40分鐘。
3.再放入鹽、味素，調好口味，煲3分鐘即成。