粑豌豆湯飯

這是一道民間流傳甚久的主食，既有菜又有飯，既飽肚子也低熱量。女人們的減肥晚餐，這樣一碗湯飯（南方亦叫“燙飯”或“燙飯粥”）最合適。

原料
主料：米飯150 克、乾豌豆100 克、油麥菜50 克。
調料：清雞湯200 毫升、鹽。
做法
1、乾豌豆清水浸泡一晚，煮熟備用。
2、油麥菜洗淨切絲。
3、清雞湯入鍋燒開，下入米飯、熟豌豆煮10 分鐘，放入菜絲和鹽稍煮出鍋。