粑 <名>
【方】∶粑粑,糧食蒸熟後搗碎做成的餅狀食品 【cake】。如:糯米粑;糖粑;糍粑粑 <動>
【方】∶緊緊貼在…上 【stick to】。如:把畫兒粑在牆上
依戀 【be reluctant to leave】
平素間多粑我的,今天一會兒就要走,莫非姨媽在哪裡得罪了你嗎?――《香羅帕》
粑粑頭
【bun】 【方】∶舊時婦女梳的圓髻。也叫“粑粑髻”粑bā 1.方言。餅類食物。
漢字,釋義:餅類食物。
葉兒粑俗名午時粑。過去在迎春門鹽關街附近有一家專賣葉兒粑的小食店,縣街鳴炮即可堂出售,並包送縣衙,供縣衙官員食用。故稱“午時粑”,傳至今老百姓稱為“葉兒...
簡介 製作工藝 原料概述 營養分析 相關人群鹼水粑是景德鎮經典的漢族小吃。這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最經典的,要是再加上一點農家做的濕鹽菜(也就是雪裡紅,但是絕對比雪裡紅更...
基本簡介 烹飪方法 保存方法 由來 分布黃草粑又叫清明粑,清明粑的製作歷史已有100餘年,解放前後貴州各地就有許多專營點。早期的清明粑做成月餅形狀,餡心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品種,食時用平...
簡介 歷史文化 習俗 分類 食材黃粑,又名黃糕粑,是四川瀘州,自貢等地非常有名的漢族小吃。主要配料:優質糯米、紅糖,用筍殼葉、粽子葉、竹葉包裹(不含任何色素、保鮮劑)。其色澤晶瀅黃潤、...
黃粑 傳說 製作 健康提示 食物相剋蒸米粑又稱米餃子,是江南特色小吃,尤以江西九江彭澤人愛吃,幾乎家家戶戶都會做,是當地人早餐和節慶日的首選食物。蒸米粑做法即是,將燦米蒸至七分熟時,磨成細...
簡介 做法 傳說鹼粑,也稱灰鹼粑,是貴州少數名族的特色食品。主要產出分布在貴州黔東南、銅仁地區、等地的特色食品。在貴州,當地人喜歡叫灰水粑、鹼粑。人們把灰鹼粑作為過年的...
所需材料 製作過程 注意點春天隨著氣溫漸漸升高,人們的胃部也開始隨氣溫變化而蠢蠢欲動。綠豆粑來配綠茶或紅酒,這樣精緻可愛的糕點不僅帶給家人和朋友健康,也帶來意想不到的好心情。
歷史回顧 食用方式豬血粑,又稱豬血丸子,是湖南邵陽、新化的傳統家常菜。是每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數月之需。
歷史淵源 製作方法