米肉團

米肉團是一道美食，主要食材有泰國香米、豬肉碎等。

材料

主料：泰國香米1杯、豬肉碎500克

米肉團

配料：生抽1/4杯、生粉2茶匙、香菇10個泡軟剁碎、馬蹄1杯剁碎、蔥3根剁碎、紅蘿蔔1小根剁碎、辣椒醬或醬油用於蘸料

做法

1. 將米先泡30分鐘然後濾乾水份

2. 用手將生粉，肉碎，醬油，香菇，馬蹄，蔥和紅蘿蔔混合。

3. 將混合物揉成桌球大小的肉團，然後將肉團揉到米里，成為米包團。將蒸盤鋪上麵包紙，米肉團放上。

4. 用水蒸20分鐘（或蒸熟為止），配上蘸料，上桌。