米肉團團

米肉團團，是用泰國香米、豬肉碎製作的美食。

菜譜信息

主料
泰國香米,：1杯	豬肉碎(我選用瘦肉)：500克
輔料
生抽：1/4杯	生粉：2茶匙
香菇：10個	馬蹄(Water
Chestnuts)：1杯	蔥：3根
紅蘿蔔：1小根	辣椒醬,或醬油：適量

做法步驟

1. 將米先泡30分鐘然後濾乾水份

2. 用手將生粉，肉碎，醬油，香菇，馬蹄，蔥和紅蘿蔔混合。

3. 將混合物揉成桌球大小的肉團，然後將肉團揉到米里，成為米包團。將蒸盤鋪上麵包紙，米肉團放上。

4. 用水蒸20分鐘(或蒸熟為止)，配上蘸料，上桌。