稜角紅燒肉

稜角紅燒肉

稜角紅燒肉 是一款美味菜譜,屬於家常 菜系,主要原料有 五花肉 等

原料/調料

稜角紅燒肉
稜角紅燒肉

原料:

五花肉200克、稜角肉50克、姜10克、蒜子10克、香蔥10克。

調味料:

花生油50克、鹽10克、味素12克、白糖5克、老抽王8克、濕生粉適量、清湯100克。

做法:

1、五花肉去淨毛切塊,姜切片,蒜子切去二頭,蔥切段。

2、燒鍋下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。

3、加入清湯、鹽、味素、白糖、老抽王、稜角肉,用小火燒至濃汁熟透時,再用濕粉打芡,鏟入碟內。

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