菱角紅燒肉

菱角紅燒肉，原料有五花肉200克、菱角肉50克、姜10克、蒜10克、香蔥10克，味道可口。

菱角紅燒肉的特點

菱角紅燒肉製作簡單，口感良好。

菱角紅燒肉的製作材料

主料：

菱角紅燒肉

五花肉200克、菱角肉50克、姜10克、蒜10克、香蔥10克
輔料：
花生油50克、鹽10克、味素12克、白糖5克、老抽王8克、濕生粉適量、清湯100克菱角紅燒肉的製作步驟

1五花肉去淨毛切塊，姜切片，蒜子切去二頭，蔥切段
2燒鍋下油，放入五花肉，用小火炒至有香味。
3加入清湯、鹽、味素、白糖、老抽王、稜角肉，用小火燒至濃汁熟透時，再用濕粉打芡，鏟入碟內。