分類
中文學名：稀褶黑菇
拉丁學名：Russula nigricans (Bull.) Fr.
中文別名：老鴉菌、大葉火炭菇(廣西)、格繞(西藏)、火炭菇(福建)、菌子王(江西)、豬仔菌(四川)
同物異名：
分類地位：傘菌目、紅菇科、紅菇屬
形態特徵
菌肉污白色，受傷處開始變紅色，後變黑色，菌肉較厚。菌褶寬，稀而薄，污白色，直生後期近凹生，不等長，褶間有橫脈。菌柄粗壯，長3-8cm，粗1-2.5cm，初期污白色，後變黑褐色，內部實心，脆。孢子近球形，具疣及網紋，7.5-8.7μm×6.3-7.5μm。褶側囊體棒狀，37-56μm×5-9μm。
生態習性
夏秋季在闊葉林或混交林地上成群或分散生長。
分布地區
吉林、江蘇、安徽、江西、福建、廣東、廣西、陝西、四川、雲南、甘肅、貴州、湖北、湖南等。
經濟用途
我國南方一些地區採食，但在廣西、江西等地發生過中毒。食後噁心、嘔吐、腹部劇痛、流唾液、筋骨痛或全身發麻，神志不清等。中毒嚴重者有肝腫大、黃疸等、導致死亡。可藥用。福建民間用來治療痢疾，製成“舒筋丸”，可治腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐。對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均為60%。與雲杉、黃杉、櫟、山毛櫸等樹木形成菌根。
