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秘制鵝肝醬片
原料：鵝肝500克 調料：食油，黃油，蔥，姜，生抽，味素，胡椒粉，糖，黃酒製作：將鵝肝洗淨，再焯水；取一炒鍋，鍋上火下油，用蔥、姜煸炒，再加入上述調料，...
材料: 做法: -
鵝肝秘制豆腐扒
鵝肝秘制豆腐扒是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 菜品特色 -
鵝肝
鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟，鵝肝是鵝體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。鵝肝的出名還因為法國著名的料...
營養成分 營養價值 食用 歷史 選材製作 -
法國鵝肝
法國鵝肝，有“世界綠色食品之王”的美譽，降低膽固醇、降低血脂、軟化血管、延緩衰老。鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其十分豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血...
鵝肝的食用方法 法國名菜 生產過程 營養價值 -
揚州鹽水鵝
揚州鹽水鵝，江蘇揚州漢族名菜，形態飽滿，爛而不散，色澤黃橙油量，質感松嫩、肥而不膩，鮮鹹.揚州人俗稱其為老鵝，是在有著2000多年歷史的淮揚菜里不可或缺...
歷史 烹製 -
花果山風鵝
花果山風鵝，江蘇省灌雲縣特產，中國國家地理標誌產品。 花果山風鵝採用源自江蘇省最大的綠色天然無公害牧場——萬頃草場沂河淌的綠色鵝源，在沂河淌特定的特定自...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
星學院III之潘朵拉秘境
《星學院Ⅲ潘朵拉秘境》是由杭州美盛動漫有限公司推出的一部26集魔幻冒險類魔法少女動畫，為“星學院”系列的第三部。
劇情簡介 人物介紹 魔卡精靈 分集介紹 動畫音樂 -
法國料理
」。制肥鵝肝的鵝需以特別的方式養殖，取得新鮮鵝肝後，又要花七天的時間將...、口螺、松露、鵝肝及魚籽醬；而在配料方面採用大量的酒、牛油、鮮奶油及各式...的人力、財力研究養殖，可惜效果不彰。有「白珍珠」之稱的肥鵝肝（Foie...
精神 法國酒業 選材 介紹 食物特色
