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三鮮餡餃子
三鮮水餃，餃皮硬香爽滑，肉餡鮮嫩，蔬菜味美，別有滋味。製作簡單，只需麵粉，上漿蝦仁，上漿雞肉粒，蝦子，韭菜，鹽，紹酒，花椒，香麻油，熟清油 ，等食材，稍...
水餃起源 餡料特色 菜品特色 製作方法 營養價值 -
紅豆餡
紅豆餡就是把紅豆弄碎做成泥狀的餡。有解酒、解毒、降血壓、降血脂、抗癌、預防結石、健美減肥的功效，胃炎者應少食。
材料 製作方法 特點 製作流程 生產標準 -
豬肉菜餡水餃
豬肉菜餡水餃是4到6歲寶寶最好的營養美食。
食材 製作 特色 小技巧 -
煸餡水餃
菜名 煸餡水餃 所屬菜系 浙江菜 特點 皮硬爽滑，鮮香有...冷卻至10度左右，加入蒜苗末拌勻成餡心備用。 3、和面、揉面、搓條、切塊、擀皮、包餡成形、煮熟。 製作關鍵：肉粒不宜切大，大小必須均勻，煸餡時燒煮...
菜名 所屬菜系 特點 原料 製作過程 -
美味素餡餃子
素餡餃子其一製做：1、胡蘿蔔，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，細冬粉...備好的皮兒包餃子。因為餡是熟的，所以下到鍋里很容易熟，皮一熟，就可以...麻油做餡。用備好的皮兒包餃子。豆芽、青椒（稍辣的）加上油一塊調。用備好的皮...
素餡餃子 天津傳統素餃子餡 其他 胡蘿蔔素餃子 -
釀餡辣子
釀餡辣子是將尖椒的種子挖出，將羊肉切成肉末用調料煨好後，放入尖椒里，在油鍋內煎軟後，加入高湯濕澱粉勾欠後即可食用。本菜肉質鮮美，口感麻辣，特別適合冬季食用。
簡介 基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 -
什錦餡火燒
什錦餡火燒皮薄餡多是地方美食之一。主要材料為熟芝麻、麵粉等。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
主料 步驟 -
黑芝麻餡月餅
3，蓋上蓋子，省上一個小時！ 5，面醒好以後揉成團，也分成六等分（15克一個），麵皮和餡的比例是3:7 9，將包好的月餅放入模具內，按出來就成型了！
原料 做法 -
豇豆餡餃子
豇豆餡餃子 豇豆餡餃子 和面 。餃子的面比較講究， 筋斗而不硬...喜歡用生肉做餡，我更喜歡用煸熟的肉餡，因為覺得肉煸後有特有的香味。煸肉餡...再放剩下的蔥、姜。聞一聞，是不是很香。把它靜置，冷卻。 豇豆餡餃子 ...
豇豆餡餃子 和面 肉餡 包餃子 -
切餡燒賣
切餡燒賣是一道美味可口的特色傳統小吃，屬於河南菜。狀如牡丹，鮮美利口。主要原料為熟肉、瘦豬肉、精麵粉、蝦子、蛋清。 1.將兩種肉均切成3毫米見方的丁，把...
概述 製作材料： 特色： 做法： 製作要領：
