煮製方法:將石榴去皮、搗汁備用。大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入石榴汁、白糖,煮至粥熟服食,或將石榴皮水煎取汁,煮粥服食,每日1劑。
功 效:健脾益氣,養陰生津,收斂止泄。
適 應 症:適用於津傷口渴,小便短黃,久瀉、久痢等。
粥義解說:石榴,又名安石榴、甘石榴、丹若、金罌,為石榴科植物石榴的果實,我國大部分地區均有分布。
中醫認為,石榴性味甘、酸、溫,入胃、大腸經,有生津止渴,澀腸止瀉之功,民間常用來治療口乾口渴,嘔吐腹泄,故《本草綱目》言其"止泄痢,下血,脫肛,崩中帶下"。一般用於生津止渴時,常生食、或搗汁飲、或搗汁調入粥中煮服;用於嘔吐腹瀉時,則用石榴皮水煎取汁,同大米煮粥服食。
注意事項:不宜多食,多食易傷肺損齒
相關詞條
-
新編家常湯羹粥1888例
《時尚美食館:新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
健脾養胃粥
健脾養胃粥是一道補品,主要分為以下幾種:大棗蓮子粥、薏米山藥粥、豆棗黃花粥、銀耳粥、參苓粥、雞雜粥、扁豆粳粥、黑豆龍眼紅棗粥、田螺芹菜鹹蛋粥、金橘黃芪粥...
簡介 營養和功效 健脾養胃粥品 注意事項 -
蕃石榴
番石榴,俗稱芭樂或拔子。台灣蕃石榴為桃金孃科番石榴屬果樹,肉質非常柔軟,肉汁豐富,味道甜美,幾乎無籽,風味接近於梨和台灣大青棗之間。它的果實橢圓形,顏色...
形態特徵 栽培技術 加工食用 藥用價值 -
甜石榴西米粥
甜石榴西米粥是一道美味的粥類佳肴,主要製作原材料為西米(50克) 、石榴(150克) 等。該粥製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的粥。
食譜功效 製作材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 -
水果粥
天氣熱了,食慾遠不如秋冬時節那般大開了。嗅著空氣中隱約飄來的醉人果香味兒,不由得讓我們平添幾分嚮往;但水果畢竟不是我們的主食,但可以嘗試著用新鮮水果做幾...
選擇水果 營養成分 做法 食譜相剋 -
水果冰粥
水果冰粥是廣東廣州市一帶的漢族風味名點,屬於粵菜系。水果冰粥,在炎熱的夏日裡可以清清腸胃並涼爽去暑。水果做粥,早已有之。選擇適當的水果入粥,可以清熱祛暑...
食品簡介 水果的選擇 製作方法 製作提示 -
米粉水果粥
米粉水果粥,粥中的一種,自古有之。人們可以根據氣候以及個人喜好選擇不同的水果,熬制不同的水果粥。
原料 製法 水果入粥的選擇 -
百病食療偏方1100
竹瀝粥13.蘿蔔粥14.蘿蔔生薑飲15.蘿蔔汁燉豆腐16...)粥15.馬齒藕汁飲16.青果蓮藕肉17.豬皮膏18...風寒感冒)4.薑絲蘿蔔湯(宜治風寒感冒)5.蔥蒜粥(宜治風寒感冒...
內容介紹 作品目錄 -
食療美容指南
)豬腎薏苡仁粥(7)牛奶核桃飲(8)山楂橘皮飲(9)美膚汁...(12)薏苡仁海帶雙仁粥(13)果菜綠豆飲(14)果菜防痤汁...薏苡仁粥(4)益母草香附湯山楂桂枝紅糖湯(6)姜棗紅糖水(7...
作品目錄