
原料
冬瓜600克百香果濃縮汁1杯
話梅5粒
輔料
鹽1大匙做法
1. 冬瓜洗淨,去皮、籽及白色瓜瓤後,切成拇指長的條狀。2. 接著加入少許鹽拌醃,待冬瓜條軟化,倒除苦水。
3. 準備乾淨的容器,放入冬瓜條、百香果濃縮汁、話梅混合拌勻,醃泡一夜使其入味即可食用。
Tips:
●冬瓜含有豐富的維生素C、糖類、胡蘿蔔素、鈣、磷及鐵質,能夠利尿,消署熱,促進人體新陳代謝、減肥、防止皮膚色素沉澱。
百香果冬瓜屬於美食之一。
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基本信息 商品描述蜂蜜芥末沙拉百香果美乃滋醬藍帶豬排佐百香果美乃滋醬CC的私房筆記美乃滋...牛小排素蚝油燜冬瓜素火鍋高湯素拌麵味噌長崎風味沙拉京都炸雞沙拉日式味噌...
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