百合雪梨湯

百合雪梨湯是一款美味食譜，屬家常菜，主要原料是百合、雪梨、糯米粉等，這道美食配料講究、鮮香可口、營養豐富，適合大眾口味，能很好的提供人體所需的營養物質。

原料

百合30 克，雪梨30 克，青梅10 克，桔子瓣30 克，山楂糕30 克，白糖100 克，醪糟汁10 克，葛仙米10 克，糯米份15 克，白醋3 克。

做法

1.將青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉製成豌豆大小湯圓。 2.將鍋洗淨，置中火上，加水燒開，放入加工過的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化後，再下小湯圓、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁燒開，滴白醋起鍋入盆。 ·營?...

特色

清熱止眩。 本湯適用於陰虛津少，熱證頭暈目眩之症。湯中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效，所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽乾之病症。 酸甜適口，滋陰清熱。