百合金橘露

百合金橘露是一道家常菜餚，製作難度一般，味道可口，老少皆宜。

簡介

百合金橘露是由鮮百合、金橘做成的具有和駐顏護膚，補肺益氣的甜品。常食用可面色紅潤，開胃養顏，生肌防皺，對治療口乾喉涸，精神不振，血虛煩燥有益。

食品用料

糖金橘100克，鮮百合100克，冰糖約150克。

製作方法

1、將百合沖洗乾淨，切去兩頭，逐瓣掰開。

2、糖金橘用水略沖洗。

3、煲中放清水約1000克，下糖金橘，用中火煮30分鐘，再下鮮百合，改用小火煮30分鐘。

4、加冰糖，拌勻即可。

營養成分

金橘：金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，而且有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、辛和鐵等微量元素，營養價值較高

百合：性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥。