百合燉枇杷

百合燉枇杷是一道美食，主料有新鮮百合一頭、新鮮枇杷8個、冰糖適量。

做法

1、百合去掉黑斑，剝片洗乾淨；枇杷去皮去核，分半待用。

2、上述兩樣材料放入燉盅里，加上適量冰糖和水，隔水燉1個小時即可。

貼心建議

1、買不到新鮮枇杷的，就換成梨，同樣去皮去核，一樣做法，一樣效果。只不過用梨的話，燉的時間要長一倍。

2、百合也可以用乾的。但是要先泡發，並且先燉軟後再加枇杷。如果與梨同燉，可以一起入高壓鍋，燉盅中不加水不加蓋，隔水燉45分鐘至梨化後效果更佳。