銀耳百合燉枇杷

主料

銀耳枇杷

輔料

百合白糖

製作步驟

1銀耳、乾百合用清水泡發，將枇杷去皮去核去裡面的白膜，切成大小適中的塊；
2泡發的銀耳去掉根部，掰成小朵和百合一起放入鍋中，加適量清水大火燒開後，改小火慢燉半個小時，燉至銀耳軟糯；
3將枇杷和冰糖加入銀耳中，繼續小火燉一刻鐘即可。