白菜豆腐鍋

白菜豆腐鍋，主料：五花肉、豆腐、白菜、冬粉、蝦皮,輔料：鹽、胡椒粉、蔥花、生薑片,耗時：30分鐘,功效：益氣、補腎、滋陰

材料:

五花肉100克，雞蛋1個，白菜半根（取葉的部分），豆腐500克，蔥姜，花椒，大料，鹽

做法:

1、五花肉、蔥姜切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗淨後備用。
2、砂鍋內入冷水放入五花肉、花椒、大料、蔥姜煮沸，邊煮邊濾沫。
3、放入荷包蛋塊同煮，待湯汁發白時，依次下次豆腐、冬粉、白菜，煮開後放鹽即可。