白菜湯是指用白菜加水和蔥蒜等輔料熬出的湯汁，易消化，有開胃健脾功效。這兩種蔬菜在感冒初期服用，效果很好。做法：用白菜心250克，加水煎好後放紅糖10-20克，吃菜飲湯。其實，不論煮湯、生吃還是炒食均可以增強機體免疫功能、幫助消化、開胃健脾、順氣化痰。就連害怕吃藥的準媽媽們也可放心食用，可謂老少皆宜。
菜譜信息
| 主料 | |
|---|---|
| 白菜：半棵（約一斤） | |
| 輔料 | |
| 鹽：適量 | 味素：適量 |
| 麻油：適量 | |
做法步驟
1. 白菜切粗絲，洗淨
2. 鍋內入油，油熱加入白菜煸炒，加水加鹽，燜約五分鐘，加味素調味，淋麻油撒一些蔥，盛出就完成了。
小白菜250克，開水750克。
味素1克，姜2克，
精鹽l克，香油5克。
1．先將小白菜洗淨，姜切成片。
2．然後將鋁鍋置旺火上，摻入開水，燒沸後下入薑片、小白菜。待小白菜熟後，加放精鹽、味素、香油起鍋。
3，起鍋後加入蔥花。
小白菜做湯，其色碧綠誘人，其質柔軟細嫩，湯味鹹鮮清香，物美價廉，製作簡便，屬家庭快餐。
“常喝白菜湯，不用郎中開藥方”。這兩種蔬菜在感冒初期服用，效果很好。
做法：用白菜心250克，加水煎好後放紅糖10-20克，吃菜飲湯。其實，不論煮湯、生吃還是炒食均可以增強機體免疫功能、幫助消化、開胃健脾、順氣化痰。就連害怕吃藥的準媽媽們也可放心食用，可謂老少皆宜。
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菜系及功效：肝調養食譜 小帖士-健康提示： 小帖士-食物相剋：
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培根白菜湯的材料： 培根白菜湯的做法：圓白菜湯是由圓白菜、胡蘿蔔等食材製作而成的一道美食。
材料 做法 功效與作用2. 3. 6.
