口味:鹹鮮味 工藝:煮
豬肝白菜湯的製作材料:
主料:豬肝150克,白菜150克
調料:花生油10克,鹽3克,大蔥3克,姜3克教您豬肝白菜湯怎么做,如何做豬肝白菜湯才好吃 1. 將豬肝切成薄片,蔥切成段,姜切成片,大白菜葉切片。
2. 鍋內放油少許,油熱後放入姜,蔥略爆,再加清水2碗,燒沸後投入豬肝,略氽即熟,先撈出放於碗內,原來的湯加白菜葉和適量鹽再煮,菜熟後連菜帶湯盛入豬肝碗內即成。
小帖士-健康提示:
補肝明目,養血潤膚,老幼皆宜。
小帖士-食物相剋:
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。