材料
做法
馬蹄去皮洗淨,略切小塊,白果去殼,冰糖和雞蛋後下,煲2小時湯成
說明
此湯以馬蹄為主,性塞。凡有實熱、暑濕者均合此湯,相反虛寒者忌。馬蹄生食過多使人生蟲,小作多食臍下結實脹痛
白果馬蹄蛋花是由白果10粒,雞蛋2只,馬蹄15粒,冰糖等食材製作而成的一道美食。
馬蹄去皮洗淨,略切小塊,白果去殼,冰糖和雞蛋後下,煲2小時湯成
此湯以馬蹄為主,性塞。凡有實熱、暑濕者均合此湯,相反虛寒者忌。馬蹄生食過多使人生蟲,小作多食臍下結實脹痛
基本特點 馬蹄能清熱解毒,除胸中實熱、清熱利尿、降血壓、配白果、蛋花、冰糖、更加有清潤、預防熱毒感冒之效,且味道鮮美。 基本材料 白果10粒,雞蛋2隻,馬蹄...
菜譜名稱 所屬菜系 所屬類型 基本特點 基本材料馬蹄白果蛋花湯是一道湖南省的特色傳統名菜,屬於湘菜系。口感鮮香,具有清潤防熱感的功效。能清熱解毒,除胸中實熱、清熱利尿、降血壓,配白果、蛋花、冰糖、更加...
菜譜介紹 製作方法 食用說明仙村馬蹄,產自增城仙村,有清潤生津、消暑化痰的功效,盛夏清涼解暑的佳品。
馬蹄茅根紅蘿蔔煲竹絲雞的原料是竹絲雞1隻、馬蹄10個、紅蘿蔔2根、茅根50克 ,該湯製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
美食原料 製作方法 菜譜功效 美味貼士 食材分析薄荷薏米冬瓜糖水白果雞蛋糖水|香芒楊枝雪蛤糖水板栗白果糖水|茅根糖水馬蹄...鵪鶉蛋糖水|腐竹板栗玉米糖水腐竹白果薏米糖水|鵪鶉蛋桂圓糖水鵪鶉蛋雲吞皮...薑汁糖水湘蓮燉菊花|椰汁黑豆燉雪蛤雪梨菊花水|銀耳柑橘糖水銀耳杏仁白果糖水...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄糖水綠豆芋頭糖水番薯白果糖水龜苓膏大棗糖水番薯綠豆糖水甘蔗馬蹄燉葡萄乾...紅豆椰香糖水胡蘿j’馬蹄糖水芒果西米奶露淮山銀耳番薯糖水腐竹白果薏米糖水...百年好合賀新年番薯乾魔芋糖水南瓜鮮百合糖水蛋花馬蹄露川貝銀耳燉冰糖海底椰...
內容簡介 圖書目錄031馬蹄湯丸 031草莓西米甜湯 032糖水雜果 033甘蔗馬蹄燉葡萄乾 033二龍戲珠 034鮮什果西米撈 035藕粉糖水 035馬蹄蜜棗燉蛇果 036蘆薈青蘋果糖水 036...
基本介紹 圖書目錄/沙參百合馬蹄露/玉竹冬瓜銀耳羹 059 雞肉白果湯/蟲草燉水鴨/靈芝...馬蹄茶/山楂茅根茶/車前草茶 019 春風得意/奶白桃汁/蘋果汁... 034 玉米鬚生魚湯/鮮天麻燉鱷魚/白果黑棗煲大腸 黑棗瘦肉煲田雞...
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