植物形態
顛茄多年生草本，或因栽培為一年生，高0.5-2米。根粗壯，圓柱形。莖下部單一，帶紫色，上部叉狀分枝，嫩枝綠色，多腺毛，老時逐漸脫落。葉互生或在枝上部大小不等兩葉雙生，葉柄長達4厘米，幼時生腺毛；葉片卵形、卵狀橢圓形或橢圓形，長7-25厘米，寬3-12厘米，頂端漸尖或急尖，基部楔形並下延到葉柄，上面暗綠色或綠色，下面淡綠色，兩面沿葉脈有柔毛。
花俯垂，花梗長2-3厘米，密生白色腺毛；花萼長約為花冠之半，裂片三角形，長1-1.5厘米，頂端漸尖，生腺毛，花後稍增大，果實成星芒狀向外開展；花冠筒狀鐘形，下部黃綠色，上部淡紫色，長2.5-3厘米，直徑約1.5厘米，筒中部稍膨大，5淺裂，裂片頂端鈍，花開放時向外反拆，外面縱脈隆起，被腺毛，內面筒基部有毛；花絲下端生柔毛，上端向下弓曲，長約1.7厘米，花葯橢圓形，黃色；花盤繞生於子房基部；花柱長約2厘米，柱頭帶綠色。
漿果球狀，直徑1.5-2厘米，成熟後紫黑色，光滑，汁液紫色。每漿果種子多數，80-180粒，種子細小，千粒重0. 6-0.8g，扁腎形，有網紋，黑褐色，長1.5-2毫米，寬1.2-1.8毫米。花期6-8月，果期7-9月。
生長習性
顛茄的葉子喜溫暖濕潤氣候，怕寒冷，忌高溫，以20-25℃的氣溫生長快，超過30℃生長緩慢。雨水多，易罹根病。 北京地區5月至6月植株生長快，7月生長慢，冬季不能露地越冬，只作一年生栽培；長江以南產區可作多年生栽培。在陽光充足、適宜土壤濕度環境下生長的植株生物鹼含量高。
從播種到種子成熟約需140d，花期植株生長最快，從開花至種子成熟是全草乾物質積累的高峰時期。
地理分布
原產歐洲中部、西部和南部。中國南北藥物種植場有引種栽培。
栽培技術
我國南北藥物種植場有引種栽培。
種植方法
顛茄選地施肥：宜選肥沃、疏鬆、排水良好、土層深厚的砂壤土栽培。易積水的低洼地、鹽鹼地不宜種植，忌連作，也不能以茄科植物為前作。顛茄是喜肥植物，耕地前每667平方米施優質腐熟有機肥3000-4000kg、尿素10kg、三元複合肥50kg，耕後耙細整平。
適時育苗：本地春季降雨較少，種子又太小，出苗率偏低，大田直播苗期管理難度大、成本高，建議採取育苗移栽的方式。栽667平方米顛茄苗需種子25g、育苗床面積4平方米。
（1）育苗時間。有兩次育苗時間，一次是頭年封凍前即11月下旬播種，在育苗床上直接播種乾種，播種時墒情適宜即可，無需澆透水。翌年解凍後即3月上旬扣一層拱棚膜、蓋一層地膜。這次播種不宜過早，否則因種子萌發，入冬後易發生凍害；另一次是在當年2月中下旬拱棚育苗、再蓋一層地膜，晚上覆蓋草簾。
（2）營養土的配製。將 70%沒種過茄科作物的熟土和30%發酵腐熟過的有機肥過篩，每立方米營養土再用三元複合肥和50%多菌靈80g混拌均勻，防苗期猝倒病和立枯病。
（3）浸種催芽。顛茄種子發芽力可保持1-2年。 當年顛茄育苗須經過催芽處理，否則發芽緩慢，出苗不一致。用50℃的溫水浸種，不斷攪動至水涼後，再浸泡6h，然後用乾淨細沙輕搓種皮上的粘液，沖洗乾淨，再用乾淨細沙與種子混到一起放到盆里，上邊蓋上濕布在溫暖處催芽，以後每天用清水沖洗一次控乾水分，稍晾一晾，保持適宜濕度，繼續催芽。待個別種子發芽時，即可播種育苗。
顛茄（4）播種。2月中下旬育苗的，先提前扣拱棚提溫，然後根據需要做成寬1.0-1.2m、長10-15m、深10cm的畦，將配製好的營養土充分混合後攤平到畦面上，畦內澆一次透水，等水滲下後，再撒一薄層土，將處理好的種子均勻地撒在畦面上，覆土0.5-1cm厚，然後蓋嚴地膜和拱棚膜提溫，晚上覆蓋草簾，促出苗。
（5）苗期管理。大部分苗出齊後撤離地膜。苗期結合澆水追施適量尿素，用多菌靈或甲基托布津防治病害1-2次，可兌葉面肥噴施，培育壯苗，提高抗病能力。苗期一旦發現有地下害蟲，用炒香的麥麩， 90%敵百蟲晶體40g兌水少量拌勻、拌濕為度，均勻撒在苗床上即可。進入4月份，隨著氣溫的提高，應逐漸加大拱棚通風口，至4月末完全撤離棚膜，達到煉苗的目的，準備移栽。
移栽定植：選擇陽光充足，排灌方便，肥沃疏鬆的砂壤土為宜，土壤ph5.5-9均可，每畝施有機肥3000-4000kg。 一般於4月下旬至5月上旬移栽。移栽前1天，先將苗床澆水，以便顛茄苗水分充足，拔苗時不易傷幼根。選株高20cm、五葉一心壯苗移栽，保證田間整齊度。栽前按60-70cm的行距，作成高壟。在作好的壟上，按30-35cm的株距定植，放窩澆水，等水滲下後埋窩。667平方米栽2700-3200株，當天拔苗當天栽完。肥力好的地塊宜稀、肥力差的地塊宜密。封窩後，墒情差的還要立即在壟溝澆水，以保證成活率。
田間管理
顛茄定植後的田間管理主要包括補苗、中耕除草、摘花、追肥、澆水等管理措施。定植後有少量死苗現象，補苗寧早勿晚，使其儘快趕上已成活的苗，達到生長一致；中耕除草需要進行3-4次，除草方法封壟前人工鋤草，封壟後人工拔大草。
不能用除草劑除草，以免化學藥劑殘留在植株中，影響顛茄藥材的質量；顛茄的花期在6-8月，在不收取種子的情況下，應及早摘除前期花蕾，保證營養供給根莖生長，提高藥材產量和有效成份含量；7月初顛茄沒封壟前可結合澆水、降雨，每667平方米追尿素15kg，多施氮肥有利於顛茄生物鹼積累；遇到乾旱時應注意及時澆水，但不能大水漫灌。7-8月遇到高溫多雨的季節，要注意排澇，以免疫病和澇害發生，導
適時收穫
1年可採收2-3次，一般在7月中旬和8月中下旬，分兩次收落地葉和果、植株下部老葉和枝上已成熟的果實，曬乾或60℃低溫供乾備用，否則易被雨水爛掉。整株一般在9月底10月初收穫，根、莖、葉、果實仔細收穫，收穫後曬乾即可銷售。在遇到多雨季節，田間積水排不出時，要立即進行整株收穫，以免大面積澇死，失去經濟價值。致顛茄產量和質量降低。
病蟲防治
顛茄田間主要病害是疫病。在7-8月高溫多雨季節發生，發病初期葉、莖產生暗綠色病斑，病莖繞莖一周后變為黑褐色，引起落葉，病枝死亡。田間積水及大水漫灌都會加重病害。疫病發病初期開始噴灑72%克露可濕性粉劑700倍液或72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液或1∶1∶200倍式波爾多液，隔7-10天1次，連續防治2-3次。顛茄田間主要蟲害有枸杞負泥蟲和茄二十八星瓢蟲。
枸杞負泥蟲主要在6-8月發生，幼蟲和成蟲以危害葉片為主，3令前啃食葉片後留下一層表皮，形成一透明膜斑，成蟲和3令後的幼蟲食葉成孔洞缺刻；茄二十八星瓢蟲主要在7-9月發生，幼蟲和成蟲食害葉片，被害葉僅殘留一層表皮，形成許多不規則透明的圖案壯凹紋，後變褐、枯死，嚴重時僅留下莖和果實。兩種害蟲，都可用50%辛硫磷乳油、80%敵敵畏乳油1000倍液，5%抑太保乳油2000倍液，20%殺滅菊酯、25%溴氰菊酯3000倍液等交替噴霧防治。
防治病蟲害不能使用高殘留的農藥，應符合無公害農產品的質量要求，以保證顛茄製藥安全。
主要價值
顛茄藥用：根和葉含有莨菪鹼（Hyoscyamine)，阿托品（Atropine)、東莨菪鹼（Scopolamine)、顛茄鹼（Belladonin)等。葉作鎮痙及鎮痛藥；根治盜汗，並有散瞳的效能。
顛茄植株味微苦、辛，以全草入藥，誤食有毒，有效成分為生物鹼，其全草含量的分布：根為0.6%，葉為0.4%，莖為0.15%，花為0.19%，果實為0.21%，種子為0.31%。該生物鹼其主成分是莨菪鹼，並含有少量東莨菪鹼。莨菪鹼在貯藏、加工、提制過程中逐漸轉化為消旋生物鹼阿托品，尚含其它微量生物鹼。
國內對顛茄提取物系列產品有稠膏、流浸膏、酊 和複方顛茄片等，其製劑主要用於治療胃十二指腸潰瘍病，腸胃道、腎膽絞痛等。
功能主治
鎮痙，鎮痛，止分泌，擴瞳。主要用於制止盜汗、流涎、支氣管分泌過多、胃酸過多，並弛緩胃肌，解除賁門及幽門部痙攣，制止痙攣性咳嗽，以及因瀉藥而引起的腹絞痛等。
藥理作用
1.阿托品的作用：與東莨菪鹼相似，除中樞作用外，套用較廣的是它們的外周作用，即阻斷乙醯膽鹼對M-膽鹼受體作用所產生的一系列效應。茲以阿托品為代表簡述其作用。
顛茄（1）腺體分泌：抑制汗腺及唾液腺的分泌，引起皮膚乾燥及口乾，亦可減少呼吸道的分泌，故常用於麻醉前給藥，較大劑量才能降低胃液分泌。
（2）平滑肌：對胃腸道正常運動影響不大，但對處於過度運動及痙攣狀態的平滑肌則解痙作用明顯，對胃腸、膽道、輸尿管及支氣管痙攣都有解痙作用。
（3）眼：使虹膜括約肌及睫狀肌麻痹，產生瞳孔擴大及調節麻痹（遠視）。
（4）心血管系統：小劑量由於興奮迷走神經中樞導致短暫的心率減慢；稍大劑量則由於阻斷迷走神經對心臟的控制使心率加速；大劑量對小血管及毛細血管平滑肌有直接作用，使血管擴張，增加重要臟器的血流量，改善血液循環，用於治療休克。
（5）中樞神經系統：興奮延髓及大腦，臨床劑量0.5-1.0mg輕微興奮呼吸中樞，中毒劑量時呈現明顯的中樞興奮、不安、激動、幻覺及譫妄等，更大劑量則先興奮後抑制，終至延髓麻痹而死。對損傷猴的丘腦底部及中腦網狀結構引起的震顫有對抗作用。抑制貓前庭神經元的自發和改變速度所引起的放電，即抑制前庭神經元的興奮性，具有止吐作用。
2.東莨菪鹼作用特點（與阿托品比較）：
顛茄（1）對虹膜、睫狀肌和某些外分泌腺（唾液腺、支氣管腺、汗腺），其作用比阿托品強得多，而對心臟、腸管和支氣管平滑肌的作用則阿托品的作用更顯著和持久。
（2）對正常人的呼吸興奮作用較強，增加呼吸頻率及通氣量，能對抗嗎啡引起的呼吸抑制，但當呼吸嚴重抑制時則作用不可靠。
（3）對腺體分泌的作用：阿托品能抑制汗腺及唾液腺的分泌，引起皮膚乾燥和口乾，亦可減少呼吸道的分泌，故常用於麻醉前給藥，較大劑量可降低胃的分泌。東莨菪鹼對某些外分泌腺的抑制作用比阿托品強得多。
（4）對平滑肌的作用：阿托品對腸胃道正常運動影響不大，但對處於過度運動及痙攣狀態的平滑肌則解痙作用明顯，對腸胃、膽道、輸尿管及支氣管的痙攣均有解痙作用。另外阿托品可使眼的虹膜括約肌及睫狀肌麻痹，產生瞳孔擴大及調節麻痹（遠視）。東莨菪鹼對心臟、腸管和支氣管平滑肌的作用不及阿托品強和持久。而對虹膜和睫狀肌的作用則比阿托品強得多。
（5）東莨菪鹼對正常人的呼吸興奮作用較強，可增加呼吸頻率及通氣量，能對抗嗎啡引起的呼吸抑制，但當呼吸嚴重抑制時用作為興奮劑則作用不可靠，對高級腦中樞的作用與阿托品相反，主要是抑制而不是興奮，治療劑量時即引起睏倦、欣快、遺忘、疲勞以至進入睡眠狀態，如加大劑量可產生麻醉作用。
注意事項
顛茄1.幼兒及兒童對顛茄的阿托品樣毒性反應極為敏感，尤其痙攣性麻痹與腦損害的幼兒及兒童對顛茄的反應增強，套用時要嚴密觀察。注意在環境溫度較高時，用藥後有體溫急驟升高的危險；臉紅反應則系皮下血管擴張所致。
2.老年病患者套用常用劑量即可出現煩躁、震顫、昏睡或譫妄等症狀。
3. 遇有下述一些疾病應慎用：腦損害者（尤其是兒童），顛茄的中樞神經作用可加強；心臟病患者，特別是心律失常、充血性心力衰竭、冠心病、二尖瓣狹窄等；先天愚型患者，可出現瞳孔散大及心率加快；返流性食管炎患者；胃腸道阻塞性疾患患者；急性出血伴有心血管功能不穩定者；肝功能中度損害者，可減少減慢顛茄的代謝；膈疝合併返流性食管炎患者，顛茄可使症狀加重；高血壓患者可因套用本品而加劇病情。甲狀腺機能亢進患者，心動過速更甚；老年衰弱患者，因腸鬆弛無力，或已有麻痹性腸梗阻先兆，有導致完全性腸梗阻的危險；肺部疾患，特別是嬰幼兒及衰弱患者；重症肌無力患者，乙醯膽鹼的生理作用被抑制後病情可加重；植物神經疾病等患者，尿瀦留和睫狀肌麻痹可加劇；前列腺肥大、尿路阻塞性或非阻塞性疾病患者，可能導致完全尿瀦留；中度腎功能損害患者，可因顛茄排泄減少而發生副反應；小兒患痙攣性麻痹，對顛茄的反應可增強；潰瘍性結腸炎患者。 青光眼、尿瀦留、前列腺肥大患者禁用，心動過速者禁用。
製劑
1. 顛茄浸膏（EXtractumBelladonnae）：含生物鹼以莨菪鹼計為0.95%-1.05%。口服，每次0.01-0.03g。1日0.03-0.09g，極量1次0.05g，1日0.15g。顛茄片（Tabellae Belladonnae）：每片含顛茄浸膏10mg，劑量同上。
2. 複方顛茄片（Tabellae BelladonnaeCom-positae）：每片含顛茄浸膏10mg、苯巴比妥15mg，口服，每次1-2片，每日3次。
3. 顛茄酊（TinCtura Belladonnae）：含生物鹼以莨菪鹼計應為0.028%-0.032%（g/ml）。口服，每次0.3ml，每日3次，極量1次1.5ml，1日4.5ml，小兒1次0.03-0.06ml/y。
4. 顛茄流浸膏（ExtractumBelladonnaeLiquidum）：含生物鹼以莨若鹼計應為0.70%-0.80%（g/ml）。口服，1次0.01-0.03ml，每日0.03-0.1ml，極量1次0.06ml，每日0.2ml。
5. 顛茄栓（Stlppositorium Belladonnae）：每個含顛茄流浸膏0.15ml。肛門栓，用於痔瘡止痛。
6. 痔軟青（UnguentumHaemorrhoidis）：見皮膚科用藥。
毒性特徵
顛茄裡面的致命毒素，如果吸入足夠的劑量，將嚴重影響影響到中樞神經系統，這些毒素神不知鬼不覺地麻痹侵入者肌肉裡面的神經末梢，比如血管肌，心臟肌和胃腸道肌裡面的神經末梢。在其葉、果實和根部含有毒性成分顛茄生物鹼、莨菪鹼等。當它長到2-4英尺（ 0.6-1.2米）高的時候，毒性最強，這時候它的葉子顯深綠色，花為紫色鍾型狀。
漿果為甜味多汁，經常會迷惑兒童食用。在土壤豐富、水分充足的地方生長茂盛，在世界一些地方大量存在，而在美國，僅看到有人工種植的顛茄，野外幾乎沒有它的蹤影。
食用顛茄會使瞳孔放大，對光敏感，視力模糊，頭痛，思維混亂以及抽搐。兩個漿果的攝取量就可以使一個小孩喪命，10-20個漿果會殺死一個成年人。即使砍伐它，都要小心翼翼，以免會引起過敏症狀。
化學成份
含生物鹼多種，其中以莨菪鹼（hyoscyamine,C17H23O3N左旋性）為主，並少量的阿托品（atropine,C17H23O3N,非旋性），及微量的東莨菪鹼（scopolamine,C17H21O4N）等。
顛茄片
功能主治：本品用於緩解胃腸道痙攣性疼痛。
用法用量：口服。成人一次1片，疼痛時服。必要時4小時後可重複1次。
劑型：片劑
不良反應：1. 較常見的有：口乾、便秘、出汗減少、口鼻咽喉及皮膚乾燥、視力模糊、排尿困難(老人)。
2. 少見的情況有：眼睛痛、眼壓升高、過敏性皮疹及皰疹。
禁忌：1. 前列腺肥大、青光眼患者禁用。
2. 哺乳期婦女禁用.
注意事項：1. 服用本品後如症狀未緩解或消失，請諮詢醫師或藥師。
2. 兒童、老人應在醫師指導下使用。
3. 孕婦及高血壓、心臟病、返流性食管炎、胃腸道阻塞性疾患、甲狀腺機能亢進、潰瘍性結腸炎患者慎用。
4. 如服用過量或出現嚴重不良反應，應立即就醫。
5. 對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
6. 本品性狀發生改變時禁止使用。
7. 請將本品放在兒童不能接觸的地方。
8. 兒童必須在成人監護下使用。
9. 如正在使用其他藥品，使用本品前請諮詢醫師或藥師。
成份：本品每片含主要成分顛茄浸膏。
作用類別：本品為胃腸解痙藥類非處方藥藥品。
藥物相互作用：1. 本品與尿鹼化藥(碳酸氫鈉)、碳酸酐酶抑制藥(乙醯唑胺)同用時，則本品的排泄延遲，療效和毒性都可因此而加強。
2. 本品與金剛烷胺、美克洛嗪、吩噻嗪類藥(氯丙嗪、奮乃靜)、阿托品類藥、普魯卡因胺、三環類抗抑鬱藥等同用時，本品的不良反應可加劇。
3. 本品與抗酸藥、吸附性止瀉藥等同用時，本品的吸收減少，療效減弱。必需同用時可間隔一小時以上。
4. 本品可減弱甲氧氯普胺、多潘立酮的作用。
5. 如與其他藥物同時使用可能會發生藥物相互作用，詳情請諮詢醫師或藥師。
藥理作用：本品能解除胃腸道平滑肌痙攣、抑制腺體分泌 。
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