當歸首烏燒牛展

當歸首烏燒牛展，主要原料有牛展320克、當歸、首烏各40克、核桃肉、元肉各8粒、紅棗2粒。 。

基本信息

• 中文名：當歸首烏燒牛展
• 主要食材：牛展320克、當歸、首烏、核桃肉、元肉、紅棗

原料/調料

原料: 牛展320克、當歸、首烏各40克、核桃肉、元肉各8粒、紅棗2粒

當歸首烏燒牛展

調味料:雞粉5克、精鹽3克
製法:
1、 將牛展洗淨、飛水、原塊放入盅內，加入當歸、首烏、核桃肉、元肉、紅棗。
2、 再注入適量涼開水，放入雞粉、加蓋，放入滾水鍋內，隔水燉3小時，放鹽調味即可。
特色:湯濃滑肉綿軟，補血烏髮，健康有益