首烏當歸燒牛展

牛展320克、當歸、首烏各40克、核桃肉、元肉各8粒、紅棗2粒；調味料：家樂雞粉5克、精鹽3克1.將牛展洗淨，飛水，原塊放入盅內，加入當歸、首烏、核桃肉、元肉、紅棗。 2.再注入適量涼開水，放入家樂雞粉、加蓋，放入滾水鍋內，隔水燉3小時，放鹽調味即可。 湯濃滑肉綿軟，補血烏髮，健康有益。

原料

牛展320克、當歸、首烏各40克、核桃肉、元肉各8粒、紅棗2粒；調味料：家樂雞粉5克、精鹽3克

製作方法

1.將牛展洗淨，飛水，原塊放入盅內，加入當歸、首烏、核桃肉、元肉、紅棗。
2.再注入適量涼開水，放入家樂雞粉、加蓋，放入滾水鍋內，隔水燉3小時，放鹽調味即可。

特點

湯濃滑肉綿軟，補血烏髮，健康有益。