番茄醬炒菜花

用料

材料

自製番茄醬

菜花

蒜

鹽

糖

做法

1. 菜花掰好，儘量小一些。

2. 鍋熱放油，加入蒜末爆香。加入菜花炒約2分鐘。加入番茄醬，繼續翻炒。乾的話加入少量水。

3. 菜花變色，與番茄醬融合在一起。加入少量糖（因為番茄醬比較酸），鹽。就可以出鍋了！