畜產品加工與檢測專業

畜產品加工與檢測專業，是輕紡食品下的一個專業。培養目標是能堅持四項基本原則，培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發展，能從事農產品、畜產品與傳統特色食品加工、貯藏、保鮮，標準化生產及質量控制，農畜特產品開發套用的高級技術套用型專門人才。