材料:
用料原材料:羊肉150克,生薑10克,生魚100克,色拉油800克,羊骨湯1500克。 調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、羊肉切蠶豆丁大小汆水,生魚宰殺洗淨斬塊,生薑切片待用。
2、淨鍋上火,放入色拉油將生魚炸至金黃色撈出控油。
3、將淨鍋上火,放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚,大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
功效
生魚的蛋白質含量高,含有多種胺基酸,對月經不調、經多帶下有一定的食療作用。
愛心提示
營養豐富,老少皆宜。
用料原材料:羊肉150克,生薑10克,生魚100克,色拉油800克,羊骨湯1500克。 2、淨鍋上火,放入色拉油將生魚炸至金黃色撈出控油。 3、將淨鍋上火,放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚,大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
用料原材料:羊肉150克,生薑10克,生魚100克,色拉油800克,羊骨湯1500克。 調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
1、羊肉切蠶豆丁大小汆水,生魚宰殺洗淨斬塊,生薑切片待用。
2、淨鍋上火,放入色拉油將生魚炸至金黃色撈出控油。
3、將淨鍋上火,放入羊骨湯、羊肉、薑片、生魚,大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
生魚的蛋白質含量高,含有多種胺基酸,對月經不調、經多帶下有一定的食療作用。
愛心提示
營養豐富,老少皆宜。
《四季燉補100鍋》,作者林弟先,由遼寧科技出版社於2006年出版。描述的是針對個人身體狀況的特點,遵循傳統中醫理論,結合現代營養學,介紹了100道四季...
內容簡介 作者簡介 目錄《燉品跟我學》是 廣東省出版集團,廣東人民出版社出版圖書,作者是利盛莉。
內容簡介 圖書目錄魚香肉片……………(132) 枸杞雞卷……………(215) 桂圓肉餅……………(218)
圖書信息 內容簡介 目錄熟地當歸羊肉湯,藥膳名,是以羊肉為主料,配以熟地黃、當歸、黃芪、棗、姜、白砂糖、雞精、味素、鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示蘋果牛肉蘿蔔湯牛膝枸杞牛肉蘿蔔燉牛腩清湯牛腩杞子金針肥牛栗子羊肉湯羊肉粉皮湯蘿蔔羊肉湯當歸羊肝潤發羊肉棗香龍眼羊肉當歸地黃燉羊肉銷陽蓯蓉燉羊肉鹿鞭羊肉湯杏仁蘿蔔燉羊肺山藥竹蓀羊肉湯山茱萸燉羊肉骨碎補燉羊肉鹿茸羊肉湯...
內容簡介 目錄生魚 砂仁陳皮鯽魚湯沙參祛濕豆燉豬中踭章魚紅棗煲鵪鶉 水蛇玉竹煲老雞...川貝鱷魚肉燉鷓鴣 花旗參紅棗生魚燉榕樹蛇冬蟲夏草燉甲魚山雞第二節適時進補...赤小豆玉米須煲生魚湯黃精祛濕豆煲烏雞 鮮人參扁豆燉田雞蟲草花燉雞爪豬爭腐竹...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄1.魴魚黃芪湯2.人參荷葉燉雞3.黃芪燉烏骨雞4.牛肚黃芪湯5.茴香艾附湯...5.瓜子燉豆腐6.西瓜仁煎7.花生大棗湯8.鯽魚散9.清蒸海蜇10.花生百合湯(宜治秋燥久咳不止)11.銀耳燉冰糖(宜治肺燥乾咳少痰或痰中帶血症...
內容介紹 作品目錄杞棗煲雞蛋黑芝麻燉泥鰍杜仲燉龜肉溫補羊肉湯骨質增生病藥膳人參瘦肉湯人參燉子雞天麻紅花豬腦湯二參湯圓複方黑豆酒山藥白飯魚蒸蛋生地桃仁紅花燉豬蹄...燉羊肉風濕病藥膳抗風濕藥酒杜仲牛膝湯枸杞子鴨腎湯冬蟲夏草羊肉湯類風濕藥膳...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄扁豆骨頭湯 蓮子粥 杞棗煲雞蛋 黑芝麻燉泥鰍 杜仲燉龜肉 溫補羊肉湯...酒 山藥白飯魚蒸蛋 生地桃仁紅花燉豬蹄 肩周炎藥膳 漏肩風藥酒 克痹藥酒... 紅糖姜飲 蔥白燉豆腐 薑汁菠菜 天麻鯉魚 川楝菠菜雞蛋羹 黃柏香乾炒芹菜...
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